钟睒睒罕见发声，看不起这帮做直播的 CEO。大家好，这里是老范讲故事的 YouTube 频道。今天咱们来讲一讲钟睒睒罕见发声，直怼这帮做直播的 CEO，这到底是一个什么样的故事？

钟睒睒是谁？农夫山泉的创始人、CEO。现在中国首富不是马化腾、马云什么的，这些人都不是，而是卖农夫山泉的。你看，买了他们家一瓶水，其实钟睒睒这种发声，才是正常企业 CEO 的一个发声频度，或者叫常态，并不是每一个人都坐在这像雷军似的不停地发出声音。绝大部分的企业家可能都没有钟睒睒这样的发声频率，人家就关起门来管理自己的公司就完了，何必天天跑出来抛头露面的，对吧？没有这个必要。

那么钟睒睒的原来也是要更低调一些，只是今年 3 月份，随着娃哈哈的宗庆后去世之后，钟睒睒被网暴，这个出来发声的频率才稍微高了一些。农夫山泉和中国首富，以及站在宗庆后对面男人的身份，自然会让钟睒睒的内容具备极强的传播性。同样的话，别人说没人理的，钟睒睒说了，咱们都得出来蹭一下，是这样的一个情况。

以前很多人都讲叫贵人语迟，什么意思？就是说贵人有身份的人，自知说话有分量，容易被人拿去利用，所以说话的时候总是比较慎重。而且贵人说话比较稳重，也比较迟缓，他会三思、想一想再去说。贵人跟一帮人讨论问题的时候，通常也是最后做总结、下结论的那个人。你说一个老板跟一帮手下在这讨论问题，上来我先定个调子，那大家就别说话了呗。他一定是别人都说完了以后，他想一想，综合大家之长，得出一个结论来。别人上来要说我先定个调子，马上就被扔出去了，你没有这资格。

当然了，也有人讲说这个说话晚的孩子以后能够成为贵人，这个没有任何科学依据。所以通常情况下，CEO 也好，或者大企业的管理人也好，不怎么出来说话。那你说钟睒睒这种人平时他就不说话了吗？开玩笑，人家只是不在外边说而已。你在屋里说的话或者在公司内部说，他传不出来就好了。如果在外边说，也要先清场。

留下信得过的人再去说，或者是在说话之前先说清楚。我们今说不可以外传，不可以报导。如果报导了，我就起诉你。这个事要说明白的，对外传播的内容，也就是今天我们所讲解的这些内容，都是经过农夫山泉公关部确认以后才可以发出来的，并不是说像直播似的，咔嚓就把所有的全文都拎出来，大家一起来去品头论足一下。没有，这个一定是经过农夫山泉的公关户筛检确认以后了。

那么钟睒睒都说了些什么？第一个，绿瓶纯净水。咱们正常情况下喝的农夫山泉都是红瓶，这个叫山泉水。他们出的这种绿瓶子是纯净水。说纯净水，只有一个SKU，我们也不会做太多，反正就做了这个，算是低价策略，也卖得很便宜。口渴了，随便喝喝是没问题的，但是经常喝对身体还是不好的。这个也是继续了纯净水与山泉水之争。他跟娃哈哈之间的竞争，主要就是这个。娃哈哈卖的是纯净水，他卖的是山泉水。他一直说，人家说你始终喝纯净水对身体不好，水里边还是应该有各种微量元素的，所以以后要尽量喝山泉水，不要去喝纯净水。

但是3月份被网爆了以后，特别是大家说，你看这红的，一个圆盖，这是崇尚日本，因为这样圆盖从这个角度看，它像个日本高药旗。这个把他骂得很惨。他说，那算了，我做个绿的。也就是山泉水跟纯净水之争，以及红瓶跟绿瓶之争，现在出来说一下，反正我做了，我就是做一款出来恶心你，做得很便宜，大家也不要经常喝，就讲了这么个话。

第二个，他讲了，骂我的人也是受害者。什么意思？他说那些天天在骂钟睒睒的人，他也不是一个利益所得者，他是一个受害者，他们跟钟睒睒是一样的。那么这里头谁是坏人呢？算法作恶。实际上这就是在说张一民，在说这些做推荐算法的人。说很多恶都是人为造成的，这些人造成了恶，尤其是利用科学科技手段、技术能力，那造成的恶比普通人造成的恶要大，这是大恶。要传播仇恨，树立对立，说你们这些人怎么干这个，其实也很正常。没有对立就没有流量，大家都你好我好。

谁上去看去，也讲了说我们现在想要的营商环境是要尊重企业家的，企业家不要随便乱骂。他讲这样的一个话，当然了，他自己也没有能力去跟这样的平台做对抗，只是说要求政府站出来主持一个公道。这是他讲的第一个。

第二个，是看不起这帮做直播的 CEO 们。钟睒睒说了，我永远不会出来做直播的。平原型的企业跟垂直型的企业是有差异的。什么叫平原型企业？他只做一层，什么都做。他比如说做品牌运营、品牌营销这样的公司，底下的生产，整个全产业链他是不做的。而这个农夫山泉这种，就是垂直型企业。我就做水。他实际上是手里有俩公司，一个是农夫山泉，还有一个应该是一个药，做这种养生的药企。他说我们从上到下，从原料到销售渠道，所有东西都做。我是竖着做的，你们是横着做的，咱们不一样。说农夫山泉是有根的，或者说他叫他自己钟睒睒是有根的，看不起这些做直播的 CEO。我不跟你们费这劲，只有你们这些做营销的，你没有那么多的上下游的事情需要你去照顾，你就每天靠着一张嘴不停的去卖东西。你们跟这些直播带货的，跟这些像疯狂小杨哥这些人没什么区别，我看不起你们。而且他说，正常的 CEO 应该有更重要的事情做，哪有空天天坐这做直播。你做直播，1 分钟才能挣多少钱？我坐这做一些 CEO 该干的活，我可以挣更多的钱。那你坐这做直播，一定是你那个更重要的事情不值钱，所以也看不起。

当然了，从这句话上来看，钟睒睒这种人并不适合做直播，不是所有 CEO 都适合做直播的。张嘴就得罪人，而且得罪了很多的人。幸亏是他很少发声，他们的公关部还收拾了过来，否则，如果像真正的这种网红 CEO 那样每天做直播，这马上就塌房了，这是不行的。

再往后讲了说，这个农夫山泉是不怎么做电商的，主要是靠小店的销售，就各种各样的小商店、小的这种报摊或者是小饭馆，我们就靠这个。说为什么？这个其实原因很简单，农夫山泉这样的水，没有那么多利润流出来。

它的主要利润体系是走这种小店，这种分销渠道的。每一层都需要留利润。你到时候一旦进入电商，它的利润体系就会打破，咱没法走。而且，还怒批了拼多多，什么呢？低价竞争。说你这种低价竞争，让劣币驱逐了良币，让这些很便宜、很差的水把整个的利益链、产业链都给我打烂了。也呼吁政府整治，因为他毕竟是个卖水的，那么搞不定，就呼吁政府整治了。

最后，还回应了一下儿子的美国国籍。钟睒睒的儿子是已经拿到美国国籍了。他讲的说孩子长大了，有权利决定自己要过什么样的生活。他说孩子也没有农夫山泉的股份，只是农夫山泉集团的一个员工而已。当然，这并不符合事实。他儿子是农夫山泉很高的高管，从很早就开始在农夫山泉的各个分子公司里边打拼，现在已经管了很多事情了。他讲了所有的钱都在国内，一分钱也没拿出去，就说我的钱都是在国内的，投资也都投在国内了。我没有像其他那些企业似的自己跑掉，也没有往国外投资。而且，也讲了农夫山泉永远是一家中国企业，因为红瓶盖的事情已经让他怕了，所以一定要站到民族企业这一头来，千万不能站错队了。

那么，他讲的这些话里头，咱们稍微分析一下，CEO到底应不应该做直播呢？这个CEO首先想想到底有没有更重要的事情要做。像以前我们做投资的时候讲说，CEO有三件事：第一件事是战略思考，你要想一想你的公司要干嘛；第二件事是资本运营，甭管是融资也好、投资也好，或者是卖公司也好，CEO最后也要把自己的公司卖掉。这个销售是卖产品的，而CEO的产品就是一家公司。如果最后没有办法把公司好好地卖掉，也不算是一个合格的CEO。再往后一件事，第三件事是什么？就是核心团队的招募以及经营管理。因为很多的小团队的CEO就是融资、战略思考、招聘；像他这种大团队了，他也不要求再去融资了，但他要投资，他也需要去管理运营他的核心团队。这就是CEO该干的三件事。那么你说跟这三件事比起来……

做直播到底划不划算呢？是不是做这三件事才算是正经 CEO 干的活？做直播就是不务正业，现在其实也不能这么讲。信息传递的方式其实在不停发生变化。那么在这个过程中，到底是运筹帷幄还是冲锋陷阵，哪个更重要？没有一定之规，所以也不要去预设立场。最后还是要看划不划算。而且不是每一个 CEO 都适合做直播的。

比如说，有些 CEO 适合做直播，让他去做直播可以事半功倍，那没问题。而且这些 CEO 去做直播，效果非常好，这个就让他去做呗，这有什么问题吗？当然也有一些 CEO，比如说像钟睒睒这样的，他就不适合干这个活。那他可能就应该让他的有限的时间和精力去做一些他自己认为更重要的事情。但是也没必要去瞧不起别人。

咱们现在看看这帮做直播的 CEO 们，这里头分两类：第一类是从 CEO 改成直播的，第二类是从直播改成 CEO 的。从 CEO 改直播的有哪些？雷军肯定是现在直播界的第一网红，或者叫直播 CEO 界的第一网红。雷军现在干的活是什么？就是宣传自己的核心价值观，宣传自己的核心产品。他也不会去卖别人东西，东西都是自己的。

虽然按照钟睒睒的标准，雷军的小米就是一个平面型企业，或者平原型企业。他啥都干，所有的东西可能也只是在最后一层产品定义、设计以及品控和整个的产品的营销这一块是管的。在底下的东西其实他是不管的，那就是平原型。雷军在这块做的还是不错的。

也有不适合做的，比如说哪咤汽车的张勇，上来做了一次直播，被人骂死了。对吧，上来翘个二郎腿，然后怼这个用户说：“您不懂，我懂。”这种人他不适合做直播。周鸿祎其实他做直播是比较亏的，为什么？他没有东西可以直接卖。上来自己成网红了，但是他网红了半天，啥也没卖出去。周鸿祎自己还对钟睒睒这事做了回应了。他回应什么？他说钟睒睒说的对，说 CEO 就不该做网红，除非卖自己的核心产品。这点其实老周自己是做的最差的，他应该老老实实的。

直接把这个哪吒汽车买下来。他是哪吒汽车的股东，买下来以后，自己上哪吒汽车当 CEO 去，把哪吒汽车卖好就完了。现在哪吒汽车快废了，其他的像余承东、俞敏洪以及东方甄选，原来那个东方小孙、孙东旭，这都是从 CEO 转的网红。那转完网红以后，你肯定要承受网红所消耗的各种精力，要当网红一定被人骂。俞敏洪就讲说，我做网红这段时间里头，把这一辈子或多少辈子该挨的骂我都挨过了，那这就是你要去承担的这个压力。那么，从网红成长成 CEO 的是哪些人呢？董宇辉，对吧？原来是个网红，现在是与辉同行的 CEO 了。辛巴，辛巴甄选的 CEO。疯狂小杨哥，其实疯狂小杨哥还不是他们公司的 CEO，但实际上他说了算数的。这些人是从网红成长起来的企业家吧。

那是你说有没有跨界的？也有，谁？罗永浩，他算跨界的。那么 CEO 做直播最大的问题真的是说主次不分吗？真的是说这个你有更重要的事情没做吗？其实不是，这个钟睒睒自己不怎么做直播，他其实并不太了解 CEO 做直播里头真正的问题是什么。CEO 做直播最大的问题叫做利益冲突。什么意思呢？就是你作为一个 CEO，可能并不是这个公司的最大股东，对吧？那么你应该是照顾所有股东的利益。但是你一旦开始做直播了，等于是把这个 CEO 跟整个公司 100% 的股权、所有的利益进行捆绑了。那么到最后他就很容易去绑架股东。你比如说，雷军现在是代表小米了，哪天雷军说我不想干了，那怎么办？或者小米的董事会、小米的股东会说我们不想让雷军在这干了，那怎么办？那雷军身上所聚集的这种品牌效应、所聚集的所有的品牌价值，是跟着雷军走呢，还是跟着小米走呢？这个问题是无解的，就是所有 CEO 做直播里头必须要面对的，其实是这样的一个很现实的股权和利益冲突的问题。

再往后，说电商跟低价的问题如何解决？农夫山泉本身这个产品，其实并没有那么适合做电商，为什么？因为运输成本占比例太高。

因为你想，这一瓶水多少钱？卖不了多少钱。这是我在小店里买的，3块钱。你就算是在超市里头买，比如能够买到2块钱，那你想，这玩意多了沉啊？你要把它运过来，很费劲的。那么在这样的一个环境下，他就必须要给小店的铺货体系给足够的利益，跟他们绑定。什么意思？这些小店，农夫山泉的水不是可以随便买的。你必须要找一帮人，愿意下苦力气干活的人，他们愿意给你把水送来。你要给他们利益，要给他们钱的。那么在这样的情况下，你才可以让整个的体系运转起来。

你一旦进行了这样的多层级的利益绑定，再进入电商，你就没法整了。因为电商要求你非常灵活地去调整价格。你要灵活调整价格，中间这帮人怎么活？他是没法整的。低价竞争，农夫山泉不是不做，他也做。只是农夫山泉在各种分层价格体系这种架构下，如果做这种很灵活很多变的价格调整，他是容易崩盘的。在维持基本的品质下，再进行低价竞争这件事呢，企业负责低价竞争，真正应该维持基本品质的是政府。企业只管遵纪守法就好了。企业自己其实是没有这样的一个动力来去维护产品的品质了。如果政府不要求，那企业一定是卷到死，这个没什么办法。

所以，农夫山泉最后出来呼吁说，政府，你得管管，大概也就如此。最后，咱总结一下，时代在进步，CEO是不是去直播这件事呢？本身并没有那么重要。CEO直播呢，算是CEO管理公司或者运营公司中的一条可选择路径。但是呢，这是一条非常艰难的路径，绝不是简单的路径。它要比原来的那种我们说做三件事的CEO难度要高得多，而且并不是每一个CEO都适合干这个事。CEO们可以去尝试一下，看看你的性格或者说你的能力是不是适合来干这个事。如果适合，你再去取舍，说这个事划算不划算。所以，每个企业有自己的选择，没有必要说我瞧不起别人，不去做直播就不是好CEO了，或者我瞧不起这些做直播的CEO，这件事都没有必要。

就跟大家讲到这里。感谢大家收听，请帮忙点赞，点小铃铛，参加 Discord 讨论群。也欢迎有兴趣、有能力的朋友加入我们的付费频道。再见。

大家好，欢迎收听老范讲故事YouTube频道。今天，咱们来讲一讲：冰杯消费在国内开始爆火了，难道中国人以后不再喝热水了，都要喝冰水了吗？我在国外基本上喝的水都是冰水啊，甭管你是在美国、澳大利亚、加拿大这种欧美国家啊，或者是跑到日本、泰国、东南亚一些国家，你只要说喝水不特殊注明的话，通常都是冰水啊。即使不是冰水，也就是常温水，可能常温水都不是特别多，冰水居多。热水需要单独跟人说才有。而且，不是说夏天是冰水啊，人家好像天冷的时候也都是给冰水的。只有中国人是喝热水。那么，现在在超市里头，直接开始卖冰杯了，而且销量巨涨。是不是中国人也开始准备进入喝冰水的时代了呢？

以前啊，被嫌弃说你这个饮料里加冰加得太多，特别像瑞幸啊，都说你这一杯咖啡里头有3/4杯的冰。正确的咖啡啊、牛奶啊，所有这东西都非常非常少，喝个两小口、三小口这个就没有了，光剩了大概大半杯的冰块在那。而且注意啊，在星巴克里头，你可以选择说多要冰少要冰。在瑞幸里头是没有这个选项的，他必须加这么多冰。你去跟瑞幸的人理论，说我能不能少要点冰，人还不行，说我们的操作规范就是这样啊，就是要掐这么多冰进去。为什么呢？人家也解释得很清楚，说我们大量的瑞幸是外卖的，我们要保证这些饮料到用户手里头还是冰的，所以一定要加足够多的冰。这个口感才是OK的。而且，我们其他所有的配料呢，都会更加的浓一些。这样，即使是这些冰融化了，把这些配料都稀释掉了以后。

这个口味还是正确的。这是瑞幸的事情，现在好了，你呀直接去花钱买就行了。你以前是说我希望少放点冰，现在不了，你得花钱去买。多少钱呢？你想，瑞幸9块9一杯，给你放3/4的冰。这个冰杯啊，在超市里头一般是卖到3块钱，有的能卖到4块钱一杯。那个就是只有冰，没有任何其他东西啊，也挺贵的。冰杯这种东西呢，最早是从韩国流行起来的，其他地方还没有啊。韩国为什么流行这东西呢？韩国人也是很喜欢喝咖啡啊，甚至说这个冰美式，就是留在韩国人血液里的一种饮料，对吧，他们那挺卷的嘛，应该韩国比日本还卷。所以，这么卷的国家怎么办呢？喝冰美式还要减肥。他们所以不能喝冰拿铁啊，喝冰美式。那在他们这呢，一个冰美式还是挺贵的，特别是在咖啡店里头。那大家说怎么办呢？咱们啊去超市里喝啊，超市里的咖啡要稍微便宜一些啊。超市里头说你要做冰，这个冰还挺贵的。怎么办呢？做冰杯吧。这个杯子啊，上头加一个密封的盖啊，就这么撕掉了。以后冰美式倒在里头，你就有一杯冰咖啡了。加上这个冰杯，加上这个冰美式，你要比这个咖啡馆里的还便宜一些。最早的冰杯就是这么来的。这几年呢，国内也逐渐开始消费冰杯，但是前面啊，都卖的不多。今年可能是因为天气极端的燥热，其实这几年都是一年比一年热啊，所以现在冰杯的销量开始爆火。而且一些巨头开始盯上这一块了。原来，都是一些造这种叫食用冰的小公司在做这个生意，现在开始有巨头上了。而且呢，你想我们现在到夏天了，总要贪一口凉嘛。

想吃一些凉的东西，而冰激凌这个东西啊，实在不是那么健康啊。确实好吃，那含糖量，热量非常非常高。那我又想吃口粮的，又不想吃这么热量高的冰激凌，怎么判呢？上冰杯，而且冰杯这种东西呢，非常非常适合线下销售。这个你想一个杯子3块钱也好，4块钱也好，还挺沉。你说这个东西我给你送外卖送过来，这事他不划算啊。你对于外卖员来说，一个3块钱的冰杯，他收你多少外卖费，给你送来的，这个事肯定是不划算的啊，除非你买饮料。我记得我在泰国啊，喝咖啡他都是这样的，一个塑料袋装着咖啡，然后一个冰杯给你送来，你自己接到咖啡以后，把这个盖撕开了以后，把塑料袋里的咖啡倒进去，然后才能喝到冰咖啡。你说我单独要一冰杯，你说有没有人给你送，这事肯定不现实。所以冰杯这种产品呢，非常适合于各种超市啊，什么711啊，去卖这个东西。为什么呢？它可以提高客户的到店，就是说你必须要到店里边来啊，甭管你要买任何的饮料，你可以在这顺手买一个冰杯，它是这样来一种商品。农夫山泉呢，现在也是看中这块市场了。刚才我们说有巨头盯上了，农夫山泉的冰杯，多少钱？4块多钱。你想你在超市里头，买一瓶农夫山泉的矿泉水，两块钱对吧。你说我买一个农夫山泉的冰杯，4块钱啊，这个钱哪来的？第一我得给你冻上，冻完了我给你运来，然后呢，人家还得搁在冰柜里头给你保存着，让你再去买，多这两块钱是多的。这个钱现在呢，也很流行，什么呢？就是叫自我调制饮料。

或者自我调制鸡尾酒，这确实是冰杯大量盛行的一个原因。什么叫自我调制鸡尾酒？比如说，我们现在使用各种气泡饮料，如雪碧、可乐——无论有糖还是无糖——加上各种果汁，再配上伏特加和一些其他的酒，我就可以调出一杯酒来。但你要说这杯酒，最后还是需要一个冰杯配上，才可以有这样的口感。你既有享受了小资的感觉，另一方面，你还没有花多少钱。刚才我们讲的这些东西，伏特加具体多少钱不太确定，但其他东西都是相对来说比较便宜的。你可能花个几块钱，就可以享受到一杯酒吧里这种鸡尾酒的感觉了。这到底算消费升级，还是算消费降级呢？你说消费降级吧，我还去喝鸡尾酒了；那消费升级呢，这个东西你要坐在酒吧里头喝，一杯收你几十块钱很正常的。你说我坐在家里头，举着一个冰杯，哪怕是4块钱的冰杯，然后把剩下的东西配齐了，10块钱以内搞定，我也享受到了鸡尾酒的感觉。

现在，如何自己调制冰杯鸡尾酒，在小红书上、在抖音快手上，已经成为了一个非常巨大的品类。这也是国内经济稳中向好的一个必然的结果吧。现在，国内的各种高档餐饮基本上都已经完蛋了。为什么呢？原来吃得起的人，要么穷了，要么出去了。剩下的人说：“哎，我还没穷，还没出去，我还吃得起这些高档餐厅的人。”人家怎么办呢？干脆做私厨，我请人到家里来做，还不用担心跟谁谁吃饭被人拍了照片、拍了视频发网上去。所以，现在高档餐厅都废了。有些酒吧，这些卖几十块钱，是上百块钱一杯鸡尾酒的。这些酒吧，现在也被这种冰杯打得满地找牙。现在呢，最便宜的冰杯是谁家的？是蜜雪冰城的。蜜雪冰城全国有3万多家店，是线下店最多的茶饮或咖啡饮品店，因为他也卖咖啡。这家店是谁？就是蜜雪冰城。他们家的冰杯是多少钱？一块钱啊，一块钱一个大冰杯，这种东西。刚才我们讲了，它可以提高到店率，大家必须到你店里来一趟。如果我这开了一个蜜雪冰城的店，我卖的再便宜，大家不上门，这事不行啊。但是我卖了一块钱一个的冰杯了，很多小资的消费者，他就跑到这来，哎，我要买一个冰杯啊，或者说干脆买一箱冰杯，二十几个，我买回去，慢慢一个一个做去，不就完事了吗？它可以很好的提高到店率。但是呢，他们有一点什么呢？用力过猛了啊，一块钱的冰杯。刚才我们讲了，造冰其实是在里边的成本很低的，水也好，冰也好，杯子也好，成本都是非常非常低的。但是你的运输仓储，这块的成本是很高的。作为99.8%都是加盟店的蜜雪冰城来说呢，只要这个店铺的到店率还可以，你这个冰杯就一定是售罄状态，你绝对买不着它。我刚才拿这个蜜雪冰城的小程序试了一下，我们家周围的蜜雪冰城店里头，这个一块钱的冰杯也是售罄状态，你买不着它。作为冰杯这样的一个生意，我看只要是做生意呢，就会不断的有聪明人在里边去摸索各种边边角角。你说我把冰块砸破碎了，然后装在一杯子里去卖，说这是吗？哎呀，这这这，这也算个生意嘛？哎，你要这么想的，这生意就没法做了。

对吧里头有很多很多的细节。那冰杯的冰跟其他的冰有什么不一样？第一个，这是可食用冰的，你得用蒸馏水也好，或者是至少你得用开水吧，去把这个冰冻上。你不能拿自来水直接冻。但是你说我们现在买到的冰杯，到底是自来水的，还是别的什么样的水的？现在至少人家保证都是纯净水，或者是蒸馏水，或者是开水的吧，过滤过的这种水的。

第二个呢，这个冰啊，你说要紧实的还是要松的，要化的快的，还是要化的慢的？现在卖的冰杯，通常都是说我们比别的冰要更紧实，密度更高啊，更加硬一些，化得更慢。你一个冰杯倒点，把饮料倒在里头说哎，正常的咱们在冰箱里冻的冰，可能用个半小时就化完了。冰杯里的冰呢，大概能化到一个小时才能化完啊。而且这个里头都是纯净水，你不能在里头加什么卡拉胶什么的。所以这也都是一些学问。

甚至呢，还有一些人细分了说，我这放美式的冰杯和放拿铁的冰杯啊，人家还是不一样的。可能冻结的温度啊，或者说这个水冻结的过程，人家还做了一些区分。你说我要进去买这个冰美式，还是买冰拿铁，我要买不同的冰杯出来。人家除了冰杯之外还卖什么呢？冰袋一大袋子，比如一公斤的，5公斤的，10公斤的可食用冰。大家注意啊，这种冰呢，咱们在超市里头有那种免费的，但是那个冰是不能吃的啊，就是那个是干嘛呢，就是让我们放这种冷冻商品回家的。那个，都是专门有标注这个东西不可食用。但是，超市里头也有卖这种可食用冰袋的，那个是要花钱买的。

一袋基本上最后合下来大概一斤，也就是一两块钱啊。它是一个大包装的，然后还有一些呢。冰杯还要标识什么呢？就是我这个冰啊，啊，不会结块，都是很细碎的这种小粒子。你说我如果把一个冰杯撕开了以后，里头成为一整坨，这个也是让人很痛苦的事情。你既然要让大家去买这样的一个几块钱的商品，别看它便宜啊，但量很大。那它的品牌效应，一定是跟你的品质相关的。现在除了这种砸碎了的冰杯之外，还有什么呢？冰球，冰球里头干嘛使呢？调威士忌，威士忌里头不是会有一个冰块的吗？而且一定要圆啊，一定要透明。你说我怎么能够让这东西变得透明？这个也是有学问的，不是那么容易的。你可能这个水要过滤多少次，这个冷冻的过程温度是什么样的，然后冷冻的时间是多长。你要自己调好了以后，它才能真正给你冻出这种特别透明的这种冰球来。你说我这喝威士忌啊，杯子里有一冰球，上面全是小气泡，这玩意肯定影响气氛，对吧？虽然它喝的过程并不会有什么区别，有气泡的，它也是拿水冻的。但是你说我想卖出这个价钱来，你就一定是特别透明的。现在呢，日本做的冰是最好的啊。日本的可食用冰已经出口了，美国的大量的酒吧啊。你说我上一些档次的，你就不能说我自己找冰箱冻个冰块，或者说我找一些制冰厂去冻些冰块回来用。你得上马上日本进口冰块回来用，这是一个大的生意。另外呢，在国内做这种食品的还要想一个问题，是什么食品安全问题？你既然搁嘴里吃了吗？

那你还是要去考量一下这个问题：中国呢，到目前为止没有定立国家标准，就是可食用冰应该是到什么什么样啊，这个标准没有啊。但是呢，有一些冷饮相关的标准。现在呢，在商店里头卖的这些可食用冰呢，基本上遵循的，都是一些冷饮相关的标准。当然了，标准这件事呢，并没有那么重要啊。你有了标准，它未必执行。你不是说我有了标准，我就一定老老实实做的。你以为这个用拉煤油的油罐车，去拉了食用油，这件事它原来没有标准吗？一定是有的。但是这个事情依然发生了。

那么食用冰这件事情在2024年突然爆发，随着赛道的起飞呢，这种各种萝卜结了不洗泥的事情，肯定会发生。所以大家去买这个东西的时候，也是要稍微小心一点。你去买农夫山泉的啊，这个可能就会好一点。咱不是说农夫山泉中闪闪，就怎么要脸的人。那毕竟品牌在哪。你这个品牌如果作废了，这个成本是非常非常高的。我们一定要用成本的角度来思考这个问题。如果说这个东西没有成本啊，你也不知道他是哪里做的，那这个事情，他用什么样的水给你冻冰，或者用什么样的杯子去给你盛这个冰块，你就不要指望啊。因为坏了以后，你没有让他付出成本付出代价的能力。

如果说上面贴着农夫山泉的标了啊，或者贴着谁家的这种，比如711啊，或者是哪个超市的这种标了啊，那么他是要为这个品牌负责任的。总是会好那么一些。包括像蜜雪冰城，你别看他卖一块钱啊。你如果说这个蜜雪冰城的冰块里冻了个小虫子，你看看他行不行。

那蜜雪冰城也得赶快找人，去了这个事去呀。那么，除了这个水的问题，你说我到底是用普通水、纯净水、自来水，还是用什么水去冻冰了？怎么能冻出来这个冰晶莹剔透啊，非常透明，里头没有小气泡，没有杂质，这是一方面。然后，另外一方面是什么呢？这个杯子也是很重要的啊，因为这种冰杯，你在冰箱里头冷冻这么长时间，如果杯子不够好的话，它会直接把杯子冻裂掉啊。然后，另外一个呢，杯子不好的话，你等于相当于是在吃塑料，它肯定会有一些粉末啊，或者什么东西会脱落下来啊。啊，这是啊，这种冰杯的质量问题啊。如果大家去采购也要去小心一些。

最终要跟大家讲的是什么呢？就是新赛道已经打开了，在这个里头就有更多的创新可以去思考，我们到底应该怎么创新这个赛道，怎么去做出更多的细分来。现在除了刚才我们讲的啊，给专门冰咖啡用的细分的冰杯，还有其他的各种各样的冰杯出来，甚至他们为了调酒还做出了这种，比如说带柠檬味的，带果汁味的这种冰杯都有。

那么，在这个角度上，我们是不是可以再去思考一下，有什么新的创新的东西啊？比如说，我们是不是可以去做一些新的调制，对吧，我们看看哪几种酒调制起来，或者酒加上一些饮料，加上一些苏打水，或者可以调制出一些什么不同的味道来，也是算是自媒体起号的一个方法。很多人都说来，我们今天把这个酒吧里边热门的多事种啊，咱们挨个调，调完了以后来品鉴一下像不像，然后咱们算算多少钱，这都是很好的喜好的方式啊。

就是你放了这样的视频出来以后，大家会点进去看。点完了以后，还要回来试一试：“哎，我也得试试啊，这个味道到底怎么样？”特别是原来一些流连于酒吧，现在去不起的一些人，我这个鉴赏能力是在的啊，我得试试。这个也是一个自媒体的新方向。在包装跟运输的角度呢，啊，也可以进行很多新的创新。因为疫情其实呢，极大的刺激了包装跟派送的创新。我们现在可以把，各种各样原来我们无法想象的东西，都包装起来，给你送到面前来。你想吃口热乎的日式拉面，他们会在两个碗中间放石灰包，然后呢，把面跟汤分开。你到这了以后，把面放在碗里，倒上汤，再在那个石灰包上浇上水，一盖盖看，这个水呼呼喷，一段时间以后啊，水蒸气喷上去，你就有一碗热热乎乎的日式拉面了。这种东西都可以走，甚至是还有烧烤都可以外卖到家啊，包烤鱼都可以外卖到家。那你说这种冰杯大家既然有需求了，是不是可以让他外卖到家呢？原来大家不愿意送这个东西，是因为一个他肯定不划算嘛。那你说我们现在是不是可以送一箱，一箱比如说24杯或者多少箱，送完以后，有一些什么其他的方式，可以让他保存起来，让大家在家里边可以去享受，随时随地喝到冰镇饮料。因为这个东西挺占地儿的，那我们是不是可以送一些小的，这种冰柜，或者什么样的东西啊？你说冰柜很贵哎，别这么想啊。你想这些做煲仔饭的，为了让你去买煲仔饭，人家直接给你送电热锅；那些卖泡面的，给你送电热锅哎。那么这种啊，泡沫箱的这种冰柜，是不是哎？

你说到，买一个冰杯后，以后每买多少个，你送我一个，这个提议确实值得思考。无论是包装技术，派送技术，还是在派送过程中相关品牌建立和商业模式的考量，我觉得这些都是我们真正需要去深入思考的内容。随着冰杯的流行，国人可能也会逐渐习惯喝冰水。我其实一直没太明白，为什么老外，包括日本、韩国这些受我们文化影响深远的国家，他们偏爱喝冰水。按理说，他们应该更倾向于喝热水，但实际上，除了茶，他们喝的水基本上都是冰水。这一点确实值得我们深思。

中国，从2024年开始，或许会正式进入冰水时代。好的，这就是今天与大家分享的冰杯故事，感谢您的收听。请不要忘记点赞，点小铃铛，参与Disco讨论群。同时，也欢迎有志之士，有能力的朋友加入我们的付费频道。我们下次再见。

你说到，买一个冰杯后，以后每买多少个，你送我一个，这个提议确实值得思考。无论是包装技术，派送技术，还是在派送过程中相关品牌建立和商业模式的考量，我觉得这些都是我们真正需要去深入思考的内容。

随着冰杯的流行，国人可能也会逐渐习惯喝冰水。我其实一直没太明白，为什么老外，包括日本、韩国这些受我们文化影响深远的国家，他们偏爱喝冰水。按理说，他们应该更倾向于喝热水，但实际上，除了茶，他们喝的水基本上都是冰水。这一点确实值得我们深思。

中国，从2024年开始，或许会正式进入冰水时代。好的，这就是今天与大家分享的冰杯故事，感谢您的收听。

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