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	<title>打假 &#8211; 老范讲故事｜AI、大模型与商业世界的故事</title>
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	<description>这里是老范讲故事的主站，持续更新 AIGC、大模型、互联网平台、商业冲突与资本市场观察，帮你看清热点背后的底层逻辑。</description>
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		<title>良品铺子，配料表造假事件，反正了？打假网红大战良品铺子：湖北市场监管局介入后的惊天反转与行业揭露。</title>
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					<description><![CDATA[哇塞！这个事情真的是让人一万个惊呼啊啊啊啊啊啊啊！！！良品铺子的配料表之争居然引起了这么大的风波，大家一定要留意哦！🤯😱

事情的起因是我们熟悉的“网红打假博主”松哥打虎，他在调侃中曝出了良品铺子酸辣粉和藕粉的成分，声称这些产品里竟然含有不应有的成分！当时，全网都在热议！📰💬

然而，事情发展到现在，湖北武汉的市场监管局竟然站出来说，之前的指控都是假的，完全没有任何证据！这是什么神奇操作？🍭🔬在他们的调查中，样品全部合格，完全没有检测出任何木薯成分！而且，生产厂家也没有任何木薯的进货记录，也难怪良品铺子要怒吼冤屈了！🤷‍♂️🤷‍♀️

但松哥打虎也不是省油的灯，他手上还有几百份样品等待着进一步检测！他甚至向大家呼吁，如果手里有类似产品的朋友们，快来寄给我，我们一起去检测！这个对决可真的是悬念叠起、高潮迭起呀！💌💪

更有趣的是，那位糖尿病博主测过良品铺子的酸辣粉，竟然发现吃了之后，血糖竟然直线下降？这是怎么回事？是怪物还是科技？🤔🍝

我们都知道，食品安全问题是压倒一根稻草！所以，大家在享受美食时一定要高度关注成分和来源！良品铺子的未来发展，也许需要反思改进了，不然他们可真的是被打假博主盯得死死的呀！🔍🔑

让我们一起继续关注这个故事的发展吧！希望未来的食品生产商们都能保持良心，不要让消费者失望！❤️✨【完】

良品铺子，配料表造假事件，反正了？打假网红大战良品铺子：湖北市场监管局介入后的惊天反转与行业揭露。

良品铺子遭遇打假网红松哥打虎的质疑，声称其藕粉与酸辣粉配料不符，引发公众关注。然而，经过湖北省武汉市东西湖区市场监管局调查，指控均无证据支持，产品合格。然而，此事引发了许多职业打假者的注意以及网络流量。网络传闻与检测结果的冲突，令大众对食品行业及网红打假行为产生深刻思考。有趣的是，这场风波不仅影响了良品铺子，还揭露了打假行动的复杂性与透明性的重要性。]]></description>
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<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
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<p class="wp-block-paragraph">良品铺子配料表的事情突然反转了。大家好，这里是老范讲故事的YouTube频道。这个事情咱们从头开始讲，是从一个叫做松哥打虎的网红跑去良品铺子打假。当时呢，他是出具了一些检测报告，证明良品铺子里头在销售的藕粉里边含有大量的木薯粉，而配料表里面没有标注。标注为红薯粉丝的酸辣粉里面，没有找到红薯粉，也没有找到木薯粉，也没有找到土豆粉，就是马铃薯粉，里头没有粉。</p>



<p class="wp-block-paragraph">当时呢，也是引起了很多人的关注。经过了一段时间调查之后，现在反转了。什么样的反转？湖北省武汉市东西湖区市场监管局做了回应。他们呢，在事情刚刚发生的时候就说：“哎，我们关注到了，我要去调查一下。”现在呢，是已经有调查的结果了。这个呢算是良品铺子的父母官，良品铺子就在湖北省武汉市东西湖区，甚至现在还有人说：“哎呀，你们如果做食品的就来武汉吧，父母官会保护你的。”</p>



<p class="wp-block-paragraph">市场监管局回应里到底说了什么呢？他说所有指控都没有任何证据，都是假的。第一个是关于安徽的桂香坚果藕粉，这是桂花香放坚果的，这个藕粉里头并没有发现木薯淀粉。这个藕粉呢，是由安徽燕之坊食品有限公司生产的。经过调查发现，安徽燕之坊食品有限公司在会计台账上，并没有标记进货过木薯粉或者木薯淀粉，木薯相关产品都没有进货过。在生产记录表里头也没有任何的木属相关物料投放的记录。就是你看人家没买过吧，你看造的时候人家有记录啊，我放了什么，放了什么，也没有放过木薯相关的东西。</p>



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<p class="wp-block-paragraph">然后呢，也进行了产品的送检。当时被打假这个批次的产品，拿来看了以后说没毛病啊，这里头没有木薯淀粉。出了一个这样的报告，而这报告哪出的呢？是由安徽省产品质量监督检验研究院出具的检测报告，编号是2024皖南SH字D08366号。检验结论显示，涉案批次的产品及原料未检测出木薯成分。</p>



<p class="wp-block-paragraph">这是一个。另外一个呢，是河南的酸辣粉，这个是由河南品正食品科技有限公司生产的。河南省食品和盐业检验技术研究院出具的检验报告，编号是WT2024001843号。检验结论显示，涉案批次产品检出了红薯成分。也就是这样的两份报告拿到手了。而且呢，从原料采购、投料、生产、成品检验、存储、发货逐项检查，未发现品种公司的违法情形，都没有任何问题。涉案批次的酸辣粉留样产品进行了检验，检验结果合格。大家注意啊，就是他是留样了，我们规定好了，每个月你这个批次的产品要给我留几份，那我现在要求调这一份来拿来检测，没毛病啊，这就是这样的一个检测结果。</p>



<p class="wp-block-paragraph">现在呢，就是湖北省武汉市东西湖区的这个市场监管局说我们发现问题了，并没有自己去查，而是呢，向这个生产厂商所在地的市场监管局要求他们去查。然后安徽的和河南的市场监管部门就向他们当地的检验检测机构要求说你来给我出检测报告。所以呢，在这个过程中，湖北武汉东西湖区的这个市场监管局并没有自己去购买或者是市场上找到相应的产品，也没有自己做检测，也没有为检测的结果做背书。只是说，哎，我下了文了，下完文以后呢，对方把他们的检测结果发给我了，干了这么一个事情。</p>



<p class="wp-block-paragraph">那么这个证据出来以后，打假博主松哥打虎就做出了回应。第一个说检测报告的问题，松哥打虎的检测报告其实本身也不是完全没有瑕疵，因为他在很多的这种节目上也好，或者是很多的文章上也好，并没有特别详细的说清楚他这个检测报告到底是哪里出具的。只是一些第三方的这种机构，或者第三方的媒体论证了，说他这个检测报告呢应该是广东省珠海市拱北海关检验局从那出来的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">但是呢，他还有一个问题，就是拱北海关的这个检测结果上没有盖叫CMA的章。CMA叫中国计量认证的一个标记，只有加盖了CMA章的这个检测报告才具备法律效力，是可以用于产品质量评价、成果鉴定、司法鉴定的。如果你没这个章的话，他现在拿出这个认证结果，其实是有问题的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">但是呢，松哥打虎也出来说，你看武汉市东西湖区的市场监管局啊，也没有说我这个有问题。中国的这些政府机构是很少相互指责的。武汉的市场监管局啊，说你这个珠海拱北海关的检测是有问题的啊，他一般不会说这个话。他呢，也不会自己去测这个东西，说你们该在哪测在哪测啊。东西是在河南生产，去河南测去；东西是在安徽生产的，去安徽测去。你到我这测了，万一我测了合格了不合格了，这个事，第一个合格了要担责任，不合格的得罪人，那这事我们都不干，都是各自的责任各自承担啊，别人测的有问题，我们也不说什么。</p>



<p class="wp-block-paragraph">第二个，松哥打虎出来讲的问题是什么呢？就是所有的商品都不是在市场上采购的。按道理说出问题了，你应该先把商品封存了，然后呢，再在封存的商品里头进行抽样，或者说我到市场上去采购，或者说我到用户手里边去回收一些产品去做检测，而不是像现在这样说，同样批次的产品，送检的产品是没问题的，没有这么干的这个事情。</p>



<p class="wp-block-paragraph">这个是你们出的两个比较大的问题。现在松哥打虎说，我手里头所有举报的商品，还有几百份样品，这个样品没有完，虽然所有的这些检测机构，都曾经找我要这些样品啊，甭管是武汉东西湖区的市场监管局，还是河南的相关机构，或者是安徽的相关机构，都找我要这个样品。但是我没给他们，就在我手里头呢。我现在准备把这些东西四处去送，而且我所有这些样品都是有视频为证的。我在哪个铺子买的，怎么去封起来的，这个做不了假。他不像是官方出的这个回应似的啊，没有任何的样品获取过程的认证，只是说人家送检的同一个批次，送检的是没毛病，所以这个是不一样的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">而且松哥打虎还在干嘛，征集用户手中的商品，说你们谁手里买过这种东西，给我寄来，我给你付钱，我们送去检测，去看看这个事到底对还是不对。这个事我们要进行到底，不能说你这边出了一公告，我就服了，要么企业承受巨额罚款，要么我们去坐牢啊，就是这个事肯定没完。</p>



<p class="wp-block-paragraph">现在呢，你要想拿到一个权威机构给你盖了章的检测结果，看来是比较难啊，就跟原来在疫情期间说我们不适合打疫苗，但是你想让人给你盖个章，这事没有，没有任何人会给你盖这个章。现在呢，这个检测结果看来也是如此。</p>



<p class="wp-block-paragraph">但是有一些其他博主做了一些其他方面的检测。给大家讲一个好玩的吧，在天津有一个博主叫糖公子，是吃糖的糖。这哥们呢是个糖尿病，他原来录节目都录什么呢，就是我吃什么东西长多少血糖啊，这个东西能吃不能吃。每次都是先扎手指，他测一个餐前血糖，然后就开始吃，吃完了以后，过一个小时测一次血糖，再过一个小时再测一次血糖。</p>



<p class="wp-block-paragraph">他呢就把良品铺子的这个酸辣粉买回来了。他说你糖尿病吧，吃了这种粉丝，实际上里头是淀粉啊，碳水化合物嘛，吃了以后你一定要升血糖。然后呢，把这个东西泡了，不放任何的料包，没有任何调料，就生吃这个酸辣粉。吃之前呢是六点几的一个血糖啊，吃完了以后他的血糖在直线下降，吃完一小时5点多了，他吃完了两小时大概比那个还要再降一点，也没降到4啊还是5点多。</p>



<p class="wp-block-paragraph">他说这不对啊，我吃的任何的这种碳水，吃完了以后血糖都会上升的。就算你没有糖尿病，普通人你吃完了以后血糖也会上升，只是普通人上升的慢一些，而糖尿病的上升的会比较快。但是你这个吃完了以后，不但不上升还下降，那么这个里头就绝对没有红薯粉、木薯粉，或者是马铃薯淀粉、玉米淀粉，什么淀粉也不能有啊。有任何淀粉我们吃了以后都会上升的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">而且特别神奇的是什么， 就是它这个酸辣粉，你泡完了以后，那个水是清清亮亮的啊，里头一点杂质都没有。你按道理来说，你煮个粉丝啊，或者煮个面条，那个水里头都应该是变成浑汤啊。<br>就是他应该是有很多这种颗粒悬浮物的啊。他这个泡完了以后，那个水是水，粉条是粉条啊，一点的颗粒悬浮物都没有啊。吃了口感呢，反正也是科技与狠活的口感，除了胶味没有任何其他味道。至于这东西到底是什么，他说我们也不知道啊，也没地测去。只是呢，身体给了反馈，就是吃完了以后血糖下降了。到底是不是胶做的，他也不知道啊。而且是如果食用胶的话，比淀粉还贵，所以这个东西到底是啥胶啥胶做的啊，他也搞不清楚。反正以后他再也不吃了啊，也就是这样的一个结果。</p>



<p class="wp-block-paragraph">他也测了一些其他的这种粉，有很多的粉呢，吃完了以后也是降血糖的，这个也比较神奇啊。但也有一些认为比较靠谱的粉，他拿出来吃，吃完了以后血糖是会上升的，这个呢是测试了。他的身体没毛病，就还是一个叫血糖不耐受的一个体质。什么叫血糖不耐受？就是吃了淀粉和碳水化合物以后，血糖噌就上去了，然后你不吃呢，血糖噌就下去了。这就是糖尿病体质啊。</p>



<p class="wp-block-paragraph">那么良品铺子这头呢，也在喊冤，冤枉啊，比窦娥还冤。他呢就讲了，说现在有很多有职业打假的，包括像松哥打虎，包括前面咱们讲这个王海，实际上都属于职业打假人啊。他们就不干别的事，每天就是打假。而这些人呢，叫碰瓷式打假。大家知道这个碰瓷吗？就是自己去故意制造一些交通事故，这种人有没有？确实有啊。而且呢，叫咆哮式打假。什么叫咆哮式打假？就是一进来就要搞得热热闹闹的啊，这个东西假的，就是要搞得这个声势很大，要到你现场来直播，来公布证据啊，让你这个生意没法做下去。</p>



<p class="wp-block-paragraph">说我们就是被人讹诈了啊，我们东西没毛病，你看这个官家已经出来了啊，父母官出来了，给我们证明了清白啊，我们就是被人冤枉了。现在呢，他说也有很多人是靠打假来去博取流量的，这个确实是真的。为什么那么多职业打假人？就是你只要是食品打假，都是有流量的。这个怎么说呢？民众有一定的受迫害妄想症，对吧，总有刁民想害朕，都是这样。你跟他说什么东西是好的，大家不信啊；说这个一定是你是5毛啊，你一定拿人钱了；你说这东西是坏的啊，这个大家愿意信。</p>



<p class="wp-block-paragraph">最近呢，大家在传什么呢？就是蓝矾拿这个紫光灯在蔬菜上一照，上面都是这种蓝色的荧光点，说这是什么东西啊？是蓝矾，这个菜是不能吃的，农业残留物超标。现在又在闹起来这个事呢，每过个两三年呢就会闹一次，因为每次闹都会有流量进来。但是呢，很多的蔬菜，他只要放的时间多了以后，自己会分泌一些这种蓝色的荧光物质，你拿紫光灯照完了以后是蓝色的，特别是长豆角啊。蒜苔、芹菜这些东西可能就有这样的一个特性。但是，为什么大家都去怪这个蓝矾呢？蓝矾是个什么东西？它的主要成分应该是集水硫酸铜，是一个这样的复杂分子。最早这个东西是跟生石灰混合了以后做的一种药剂，这个药剂还有一个特别好听的名字，叫波尔多液。波尔多液是可以防治真菌和细菌引起的植物病害，对人体有害。但通过清水浸泡和冲洗，其实是可以去除的，因为这个波尔多液是溶于水的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">这个为什么叫这个名字呢？稍微讲远一点，波尔多液最早来自于法国的波尔多，就是那个产葡萄酒的产区。因为当时很多人在路过葡萄园的时候，喜欢上去摘两串吃一吃。这个葡萄园的种植园主就拿这个波尔多液在上面喷洒，喷完了以后，这葡萄上就会有这种蓝白相间的颜色，大家都不敢吃了。过了一段时间，发现哎，所有喷过波尔多液的这种葡萄上，没有长各种的病害。后来，这就成为正式的农药，为了预防植株的病害，就是真菌或细菌引起的病害，就往上喷这个东西，因此就有了波尔多液这个名字。</p>



<p class="wp-block-paragraph">大家也会问：“喷了波尔多液了吗？有蓝矾吗？”拿了紫光灯照一下，实际上能够用紫光灯照出来的这个东西，并没有那么吓人。真正的蓝矾洗一下或者拿水泡一下就没了。但是，如果是植物自己分泌的这些蓝色荧光物质，那是煮了、泡了、清洗了都洗不掉的。不过，每过一段时间，这些打假博主就会通过紫光灯的方式再去蹭一波流量。最近，胖东来也在发布蔬菜禁售公告，并不是说拿紫光灯照了，它是蓝色的，就有农业残留或者没有，不能这么简单来判定。这个可能还是要看一些大的检测机构怎么说这个事。</p>



<p class="wp-block-paragraph">现在的这个禁售目录是什么呢？菠菜、小白菜、芍菜、油麦菜、芥兰、水芹和西芹。为什么呢？农业残留检测不过关，这些菜就不卖了。今年还发过一些其他菜品的禁售公告，包括长豆角、蒜苔、韭菜等。但这种禁售并不是永久性的，就是他买不着合格产品就不卖，买着合格产品就接着卖，状态就是这样的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">现在这个事情肯定是没有结束。良品铺子说：“我冤啊，我要去起诉这个松哥打虎，我要起诉这些打假的博主，我一定要维护我的正常利益。”松哥打虎这帮人说：“我要跟你杠到底，我宁肯去坐牢，我也要把所有的这些样品都给他测了，我一定要证明你有问题。”这个事情还要继续往前走。如果这个事情就此结束了，比如松哥打虎他们说：“我拿着钱了，往兜里一揣，这事都过了。”</p>



<p class="wp-block-paragraph">可能这个反而是最坏的结果啊。这个事没有结束，还会继续往前做。这不管官司做成什么样吧，希望后边呢，这个良品铺子或者其他这些做食品的商家呀，能够稍微上点心啊，不要光想着把东西做便宜啊。你还要想着还有一帮打假博主，每天盯着你的。人家甭管是为了挣钱、为了正义，还是为了流量，他会盯着这些大的厂商。即使你是上市公司，他也会盯住你啊，把你卖的每一样东西拿回来去检测。检测完了以后发报告出来，这也算是一个相互监督的过程吧。让我们继续去关注这个事情的未来发展。</p>



<p class="wp-block-paragraph">好，这故事今天就讲到这里。感谢大家收听，请帮忙点赞、点小铃铛，参加Discord讨论群，也欢迎有兴趣有能力的朋友加入我们的付费频道。</p>



<p class="wp-block-paragraph">再见。</p>
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		<title>王海挑战拼多多廉价花生油：十大品牌全军覆没，食用油市场真相何在？</title>
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					<description><![CDATA[大家好！今天要跟大家聊一个超级火热的话题：王海打假的花生油事件！！！！！啊啊啊，这可真是个令人震惊的故事呀！！

听说王海接到举报，拼多多上那些“廉价花生油”完全不靠谱，竟然加了玉米油、大豆油和棕榈油，花生油含量最低只有50%啊！💔而且这10款油里，居然有不少都是知名品牌？？？这让我感觉天都要塌下来！😱

首先，王海选择的油价实在太便宜！50多块钱5升的花生油，简直是一种“陷阱价格”！！你愿意相信这个价格能买到真正的纯花生油吗？我看估计除了便宜就是便宜，这价格绝对不正常！🤯

而且王海的打假行动真的是“慧眼识油”，他在检测后居然发现了棕榈油这种可怕的东西！！！🌴这种油吃多了容易对身体伤害很大，我真的心里一惊，之前居然也买过这种便宜油，心里简直发毛！

当然，虽然王海的检测揭露了真相，但我们还需要知道如何选择正确的食用油！！投资一点钱，买点自然的、大品牌的、信得过的油，绝对是明智选择！！🥗而且，真心建议大家做饭时少放油，健康第一！

总之，大家一定要小心这些“假货”和价格战，毕竟我们吃的是自己的身体呀！下次再买油时，不妨用心看看配料表，再也不想买到这样的假油了！💪

好啦，今天的故事就讲到这里，赶紧关注我，参与我们的话题讨论，一起分享更多食用油的知识吧～再见啦！！！✨

王海挑战拼多多廉价花生油：十大品牌全军覆没，食用油市场真相何在？

本篇文章详细讲述了王海打假拼多多花生油的故事。他接到举报后，购买了拼多多上销量最好的10款廉价花生油，结果发现这些花生油的纯度远低于标称的100%。最低的花生油含量仅为50%，并且掺杂了玉米油、大豆油和棕榈油。文章还讨论了不同类型脂肪酸的健康影响，以及如何识别和避免购买劣质食用油。王海的打假行为引发了广泛关注，但也被质疑有选择性打假的嫌疑。尽管如此，消费者应提高警惕，尽量购买大品牌和价格合理的食用油，避免健康风险。关键词：王海打假, 拼多多花生油, 食用油掺假, 纯花生油, 玉米油, 大豆油, 棕榈油, 饱和脂肪酸, 不饱和脂肪酸, 反式脂肪酸, 石蜡油, 食品安全。]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
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<p class="wp-block-paragraph">王海打假花生油，10款花生油全部塌房，这是什么情况？大家好，这里是老范讲故事的YouTube频道。今天咱们来讲一讲王海打假拼多多花生油的故事。</p>



<p class="wp-block-paragraph">王海呢，号称是接到举报，说拼多多上卖的很多廉价花生油号称是纯花生油，但其实里面并不是。于是他就跑到拼多多上，找到销量最好的10款比较便宜的花生油，买回来了。便宜到什么程度？大概50多块钱5升。花生油这个东西，基本上已经是极限价格了，待会咱们再去讲。</p>



<p class="wp-block-paragraph">所有买到的10款花生油都号称是纯花生油，里头不应该有其他东西，但全军覆没。最低的花生油含量只有50%，都是山东的一些小众品牌。这也很正常，因为山东是全国的花生大省，绝大部分花生都是山东产的，所以那里会有很多的小型花生油品牌，或者叫小作坊花生油。而你在其他地方产的花生，得说是山东花生油，大家才信，才觉得这是山东人实在，他们卖的花生油一定是好的。</p>



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<p class="wp-block-paragraph">所以基本上都是50多块钱的三桶，只有50%花生油，其他的花生油是60%-80%。没有一个全是花生油的，号称都是全花生油。但是这一次它只公布了店铺，并没有公布具体的品牌。这三种50%的，它是讲品牌了，但这些品牌反正我自己也没听说过，也从来没有吃过，就不在这里跟大家讲了。都是一些比较小众的牌子。</p>



<p class="wp-block-paragraph">剩下的7种具体是什么牌子的，他没说，基本上是在视频上一晃而过了。也有一些自媒体报道说，这十款里头有四款是知名品牌，包括中粮和福临门。但是，只有一篇自媒体进行了这样的报道，还不是王海自己报导的，所以这个报道并没有特别严谨的出数。他们有可能是逐帧分析了王海的视频，我也尝试看了一下这个视频，抖得很厉害，实在看不清楚这些花生油都是谁家的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">王海的打假也稍微有一点点欺软怕硬，因为在这个里头，大家想，拼多多本身就不是一个以卖这种真货著名的平台。拼多多一旦被打假了，他根本就不会管这个事情，他会说谁被打假了，哪个店铺自己去负责任。</p>



<p class="wp-block-paragraph">自己去搞定这个事情。他就收回押金，而且还会对店铺进行处罚。拼多多是执法者，他并不是下边真正干活的人。而真正愿意去维护食用油品牌的，都是这些大的品牌商，他们是没有被曝光的。曝光的都是一些店铺。就算是你把它逮住了以后，这些品牌商还可以说，是这些人卖的是假油，不是我们家的，还是可以去把自己摘出来的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">所以王海的打假稍显有点欺软怕硬，稍微有点耍滑头。这个就跟古代的镖师一样，四处走镖，保护重要财物。镖师不是靠能打，行走江湖，靠的是有眼色，八面玲珑，遵守道上规矩。所以王海还算是一个江湖人物吧。</p>



<p class="wp-block-paragraph">那么到底掺杂的是什么东西呢？有50%花生油，剩下的是什么？剩下的是玉米油、大豆油跟棕榈油，这个要比花生油便宜很多。花生油是各种植物油里的相对比较贵的，橄榄油要比它更贵一些。我印象里花生油已经算是贵的了。那么这个里头最不健康的东西应该是棕榈油啊。棕榈油是饱和脂肪酸含量很高，吃多了以后容易引起心脑血管疾病的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">但是咱们经常听很多这酸那酸，饱和脂肪酸、非饱和脂肪酸、反式脂肪酸，到底是个啥东西？饱和脂肪酸一般动物油脂是饱和脂肪酸，是猪油、牛油。有两种植物油脂是饱和脂肪酸，一个是棕榈油，还有一个是椰子油。这些据说对心脑血管不好，但是也有人反对。很多人说动物油脂是没问题的，其他的这些植物的饱和脂肪酸，咱不管它，但是动物的猪油、牛油，现在很多人都说是相对比较健康的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">那么它们的主要特性，常温之下是固体的，甭管猪油、牛油，常温下都是固体的。棕榈油、椰子油，常温之下也是固体的。不饱和脂肪酸主要是植物油，什么花生油、豆油、玉米油、橄榄油，这都是不饱和脂肪酸，这个常温下是液态的。少吃一下，这个东西也不要多吃。那反式脂肪酸是对身体危害最大的啊。这种东西主要是来自于氢化植物油啊，他把植物油通过一些物理方式进行加工了，让这些植物油可以耐高温，可以去做成人造黄油。</p>



<p class="wp-block-paragraph">还有一种东西叫起酥油，这个东西叫氢化油，常温下也是固态的，对人体有害。</p>



<p class="wp-block-paragraph">所以大家一定要搞清楚，去看配料表的时候，如果发现这个糕点，特别是糕点里头很多起酥油的人造黄油，就赶快给人放回去，别再往肚子里吃了。王海打假之前，还有一位著名的网红也惦记去打假食用油，这是谁呢？辛吉飞拿着食用油去送检，结果直接被拒了。我估计，他应该是送了一些大牌子的食用油去，而且他跟检测机构并没有打好招呼。你像王海，他送了食用油去，怎么就人就给检了？人家已经明白了，王海你是不会乱说乱动，不会胡乱咬人的。所以，就算是你把大牌子的食用油送来了，我给你检测完了以后，你也不会去瞎说八道。因此，王海的可以检测，辛吉飞的不行，直接被拒，检测机构拒绝检测。而且他做的一些视频，直接被投诉下架了。他什么视频呢？就是我去买油了，买完了以后我去送检了，他把这玩意拍视频了，这些视频直接都下架了。现在也不确定，辛吉飞到底找了哪些品牌和产品去送检的，导致辛吉飞也心灰意冷，现在要求大家你们就忘了这事吧，自己心里有个数就完事了。反正我送检了，被人拒绝了，所有相关视频都被下架，都删除了，也是觉得挺没劲的一个事情。但是现在，也还有一些有检测能力的打假博主在尝试联系辛吉飞，说咱们是不是再检测一次，咱们也可以拭目以待，看后边还有没有人干。</p>



<p class="wp-block-paragraph">讲到这了，再往后，那你说我们家的就算是棕榈油，这个稍微的不健康一些，但也都还是植物油脂，花生油、大豆油、玉米油、棕榈油都是植物油脂。这个里面可能有一个很奇怪的东西，就是矿物油在里头。大家还记得原来的卡车混装矿物油这件事吗？最近一段时间已经销声匿迹了，这个事已经过去了，为什么不再查下去了？其实这个里边还有一种很神奇的物质，这种油叫石蜡油，这个也有一个别称叫白油。但注意，起酥油有时候也叫白油，因为起酥油是固态的，常温固态白色的。那么这个石蜡油是怎么来的呢？石蜡油也是一种矿物油，从石油里边提炼出来的。这个石蜡油无色无味，比重很轻。</p>



<p class="wp-block-paragraph">它有工业级的，有医用级的，有食用级的，都是。这种油非常便宜。那你说，这东西有食用级？对，这个东西是可以成为合法的食品添加剂的。但是要注意，这个石蜡油是不可以添加到食用油里让人吃的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">它一般有三种用途。第一个叫被膜剂，使食品表面形成保护膜，锁住水分，防止氧化，提高保质期。很多的水果保鲜用的是这玩意。咱们买很多水果，看着特别亮，实际上是在上头蹭下一层蜡，那玩意就是石蜡油。</p>



<p class="wp-block-paragraph">还有用处是什么？脱模剂和润滑剂。有一些食品，它是成块状的，里头有一个模子。但是这个食品本身，比如像酵母这样的食品，它又非常软。所以在塞到模子里成型的时候，需要放石蜡油。在成型完了以后，可以比较方便地从模子里把它抠出来，不用破坏原来的形状，这个也是用石蜡油的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">还有的用石蜡油干嘛？叫防粘剂。这个是做糖果和糕点的时候，这个东西很黏，有的时候会黏在一起。你中间放一点点石蜡油，会防止粘连。这个合法的使用方式是这样。</p>



<p class="wp-block-paragraph">据说有人将石蜡油混入到食用油中，而且可能是一些大品牌也在做这个事情，因为这个东西特别便宜。但是这个事没有验证，不知道有没有人知道相关的事情，可以帮我们一起验证一下。因为这个东西一旦进去了，那就是妥妥的矿物油。这个即使是安全的食品添加剂，它也是要有规定的用量和用法的限制的。你如果直接把它混到食用油里头去，那肯定是超出了这个添加剂的用量和用法限制。</p>



<p class="wp-block-paragraph">而且这里边有一个良心拷问，大家有没有人想过，你们真的相信敢往食用油里添加石蜡油的人，会有良心给大家添加食品级的石蜡油吗？大家要注意，食品级石蜡油相对是比较安全的，在符合用量和用法的前提下，相对比较安全。工业级的石蜡油绝对致癌，这个没什么好说的，一级致癌物。</p>



<p class="wp-block-paragraph">怎么检测？这个东西利用石蜡油在荧光下会呈现天青色荧光的特性，可以通过荧光法检测食用油中是否含有石蜡油。这个事呢，是GPT说的，我自己并没有验证过。那么讲到这了，咱到底吃啥？这个好痛苦。</p>



<p class="wp-block-paragraph">第一个，做各种菜的时候尽量少放油，甭管吃什么，油都少一点。第二个，太便宜的油咱就别买了，像什么55块钱5升的纯花生油，也不是完全不可能。我问了GPT，它也是搜索了以后，给我的答案是国际上的原料花生油是1,500美金到2,000美金一吨。如果你按1,500美金一吨的话，那么应该就是1.5美金一公斤。五升花生油，咱们就当它五公斤，这个东西的密度应该是零点九几。那么在这样的情况下，大概也就是54块多钱，就是1,500美元一吨，五升应该是54。那你说这个我装在一个桶里，55卖给你，这事行不行？大家真的想的太多了。你想你再装在桶里，再印上商标，再租上店面，再加上各种成本，再去卖你，怎么可能嘛？55，5公斤的原料油，我给你装在瓶里，还卖55，疯了吧，这是不可能的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">大品牌一般是要卖到100多，一百一二十块钱一桶5升的。但是现在说实话，大牌子也不是那么敢买了，这个确实是有些吓人。但是55块钱5升的这种，大家就不要心存侥幸，说这东西有可能是真的，绝不可能。动物油脂我觉得还是可以吃一些的，猪油、牛油什么的，这个还可以。甚至现在有很多人说，算了，外边的油实在是不知道怎么回事，咱干脆自己熬。猪油、牛油的东西，东西是真香。如果不是人造牛油，是真的牛油，还是比较健康的。</p>



<p class="wp-block-paragraph">你说我需要吃植物油怎么办？买点进口的橄榄油。我们家现在基本上是这么吃油的，什么花生油、其他这些油、色拉油，这些混装油就不别了啊，弄点橄榄油就完了。咱也不炸东西，也不要说高温爆炒，因为橄榄油是不太耐高温的。这个氢化油、起酥油坚决不碰，这个棕榈油、椰子油最好也别碰。这个配料表，你说我们到底看不看，好矛盾，还是看吧。那怎么办？虽然配料表也是假的，像刚才咱们讲的55块钱5升的这个花生油，里边只含有一半的花生油，剩下的是大豆油、玉米油和棕榈油的。这样的油，它的配料表上写的是100%纯花生油，这个怎么办？我们去大超市买。</p>



<p class="wp-block-paragraph">大品牌配料表稍微的干净一些，我们就去买呗。你说我买这个小品牌55块，5升的，我还去看配料表，就真的是有点精神分裂了。这个就是今天咱们讲的花生油翻车的故事。大家在吃油的时候稍微小心一点，最重要的是少吃点油。做任何菜能少放一点点。好，这期就讲到这里，感谢大家收听，请帮忙点赞点小铃铛，参加Discord讨论群。也欢迎有兴趣、有能力的朋友加入我们的付费频道。再见。</p>
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