大数据杀熟是不是有救了？有什么反制措施没有？大家好，欢迎收听老范讲故事的YouTube频道。今天咱们来讲一讲大数据杀熟。

稍微了解一些算法底层原理的人，对他是不是有反制的手段和措施。首先我们来说一下什么是大数据杀熟。今天看了一篇文章，上面用了一个词，让我颇有感触，说大数据杀熟的意思叫“为忠诚买单”。而这个词你刚看上的时候，觉得怎么那么别扭。我忠诚了，还要为这个事买单？不是别人花钱来买我的忠诚，而是因为我的忠诚，我自己要去买单。

但是你想，杀熟，杀熟吗？“熟”这个字的意思就是你跟他熟了，你已经放弃了货比三家的这件事情。我们信任这个平台了，在这个平台上就去买东西了，或者说我默认首先看这个平台，只要觉得还差不多，我就去买了。

从平台的角度上说呢，他们的算法实际上是有两个核心KPI。第一个叫达成交易。你说我达不成交易，这个事肯定是没有任何意义的。你说我连交易都没有达成，那我怎么能够多挣到钱。所以第一件事是要达成交易。第二件事是什么呢？在达成交易的基础上，尽可能的提高销售额和利润。所有的算法肯定都是这样去设置的，没什么公平公正这些东西，想太多了。

所以他们的核心算法诉求就这两个。你说有没有办法因为我忠诚，然后去提升我的购买频率呢？也有一些方法，比如说给你发推送，给你发红包，想办法给你发优惠券，然后刺激你来购买。但是呢，每一个人最终能够去买东西的次数，或者是层层交易的这个总量，他是不可能无限上升的。比如说我平时买10件东西，你给我发了一堆优惠券，我买12件到头了吧？我也不能说你给我发一堆优惠券，我就买1,000件东西，这是不可能的。

所以还是要在单价上去下文章，尽可能在有限的订单量上，多挣点钱出来。而且呢，有的时候，所谓的大数据杀熟，这里面有一部分灰色的部分，或者说有一些被误解的地方。那你说他都杀了我了，我到底误解他什么呢？这个里面有一些很复杂的折扣体系，现在上拼多多也好，或者美团呀。

或者这种电商平台、外卖平台去下单的时候，他这个折扣体积是非常复杂的。这种券、那种券，然后怎么去叠加，什么去会员，商家券、这个平台券，非常非常复杂。所有的折扣呢，最后是要算转化率的。他也不能算着说，我把所有折扣都用完了以后，这个东西是挣钱还是赔钱。当你把所有的折扣都用完了以后，他会赔钱。所以他会算说：“哎，我们设置了这么多折扣，有一些是上来就能看见的，有一些呢，需要七拐八绕以后才能找到。”最后综合起来的转换率，我们的商品最后能不能挣钱，他有时候会算这玩意。

那么在这种情况下呢，你觉得被薅羊毛了，特别是这些老用户、很忠诚的用户，其实他有好多的折扣你没用，只是那些折扣相对来说比较隐蔽而已。所以有的时候这种折扣藏得太深，也会被我们误认为是在做大数据杀手。那他为什么藏那么深呢？因为有专门的羊毛党会去算他的折扣，一旦发现这个里头有一些漏洞可钻的话，会冲上去疯狂的薅一把。对于普通人来说，我们没有这种薅羊毛机构，这是算是一种专业的机构。没有他们这种数据敏感度的话，老用户就会被杀手。因为你新用户上来以后，他默认你不熟悉平台，你是找不到这些折扣券的。所以呢，我就干脆给你一便宜的。

你要是老用户来了以后呢，这些折扣券你有可能都有。我如果一下就给你一个跟新用户一样的价格，你把所有这个折扣券用上了以后，我就亏了。但是总有一些老用户已经经常在他们家买东西了，还是找不到折扣券。那么这些人就被杀了，而这种情况也是存在的。作为个人来说，我们既然已经了解了大数据杀熟的一个基本原理，那么有什么反制手段没有？反制手段呢，其实说白了并不复杂。这些反制手段呢，绝大部分是无效的，甚至是这些平台会给你一些假象，让你觉得你找到了反制手段，然后从而呢，更多的去下单。

我们咱们看一下，到底是道高一尺呢，还是魔高一丈。第一个反制手段是什么？叫无痕浏览。什么意思呢？就是我们在浏览器里头去浏览网页的时候，是允许开无痕模式。

或者叫隐私模式。在这种情况下，网站是不知道你的各种信息的。很多人觉得我这样去浏览这个网页，这样去下单的话，他就不能杀熟了。他不认为我是一个老用户，他认为我是一个新用户。但是这件事呢，其实是一个心理安慰。为什么？因为你最终要下单嘛，你最终还是要去点购买的。所以很多人会发现一个很神奇的问题：是什么呢？就是当你不登录的时候，不登录账号的时候，你去浏览看到一个价格，当你最后要去下单购买的时候，发现比原来贵。为什么？因为他发现：“哦，我认出你来了。”那你应该是花更贵的钱去买。很多人都会有这种感受。一旦登录了，一旦要支付了，他拿到你信息了以后，这个价格就变贵了。

第二种是什么呢？第二种其实稍微有点效果，叫重塑人设。什么叫重塑人设呢？就是你想，整个的这个系统，他会给你打标签：这是个有钱人，那是个穷人。对于一些被打了有钱人标签的人来说，他就会给你看一个比较贵的价格。这些人怎么去重塑呢？第一个，反复注册新账号，因为经常有一种优惠，叫新人优惠或者叫新人补贴。那么这种羊毛呢，不薅白不薅。第二个，就是到系统里边去反复抱怨说：“哎呀，这个太贵了，我不想去了，那那个实在是太贵了，我吃不起了。”或者在称赞这个东西很便宜的话题后边点赞。那么这样的话，系统确实是会给你打一个新标签上去，这个人可能对价格相对比较敏感。打完了以后呢，再往后你看到的价格就会便宜一些。这个是真的会存在的。而且呢，这个是在短期内有效。长期了以后的话，你还是会被标识出来，因为你最终还是消费了嘛。除非说你在修改人设的时候，把自己的这种性格也改掉，我以后就不去买这个贵的东西了。

当然，这其实是很正常的。就是很多人说这个说了一辈子谎话，后来大家就真的照那个模式去生活下去了。你抱怨了说：“这个好贵，那个好贵。”你等于一边是在系统里面重塑人设，重新打标签，另外一边其实也在扭曲自己的性格。往后可能我们的消费确实会降低。还有一种重塑人设的方式是什么？就是退单。

你下单以后，然后说对不起，我不要了，直接把这个单子取消掉。这个时候呢，平台就会把一些犄角旮旯里的这种优惠券找出来给你推送，说我这还有优惠券呢，是不是再把刚才那单买上。这个也是有效的，亲测有效。我们有时候就是下完单以后，突然就不想去吃了，退单退完单以后，平台很快就会给你发推送，说：“哎，我们有优惠了，你要不要来一下？”

我记得当年在微信刚出来抢红包的时候，也有这种方式去薅羊毛的。什么呢？一帮人在群里抢红包，谁抢的钱多，谁抢的钱少呢？咱们就要想说，微信为什么要去抢红包？微信抢红包的目的，是为了让大家去绑这个支付卡。后来大家发现了，说一个群里头，如果10个人抢红包，有9个人绑了支付卡，有一个人没绑的话，那么没绑支付卡的那个人，他可以抢到最多的钱。甚至有些人说：“哎，我绑上支付卡以后，我什么时候要开始抢红包了，我什么时候把那个支付卡解绑了，抢红包可以抢的更多一些。”

当然，这种都是比较简单粗暴的方式。微信一旦发现你干这个事，他就会给你做标记，下次他就不再给你更高的这个红包了。现在你再去做支付卡解绑这个事，你已经抢不到更大的红包了。

再往下一个方式是什么呢？就是多平台比价。这个呢，就是自己多辛苦一点。你像我们现在，比如出去吃饭什么的，都是美团要比一下，然后呢，抖音要比一下。你要在几个平台之间比一比。有时候，比如到饭馆呢，你还得把这个服务员叫过来说：“你看，我这有美团的券，有抖音的券，现在哪个更划算呢？”现在有一些饭馆就说：“你把那玩意都取消了，我干脆直接给你打个折就完了。”这个其实蛮多的，你只要亲口去问， 经常是可以碰到的。

为什么饭馆会愿意说：“我给你打个折就完了？”也很简单，因为你一旦是走了平台的这种打折的话，平台是要收手续费的。那饭馆说：“你既然都已经坐在我这了，那我就干脆这个该给平台的手续费，咱们二一添做五，你分一点我分一点，咱们何必让平台挣钱呢？”他给平台这些手续费的唯一目标，就是说：“哎，我希望你能够来。”

你既然已经来了，这个平台就可以扔掉了。这个大家也可以去尝试一下。但是呢，长时间消费以后，还是会被各个平台进行标记，甚至呢，这些平台之间还会进行关联性的标记。

什么意思？他会记住哪一个抖音账号是哪个美团账号，他会把东西关联在一起，最后来进行大数据杀手，做一些更高销售额的推送。这个一定是会发生的。最终，这个还是不会有效果的。

还有，这个最终解决方案是什么呢？就是多人、多账号、多设备比较。现在呢，大家可能除了没钱之外，时间什么的都多的是，就坐在这慢慢地去比较就好了。像我跟太太一起出去吃饭，我们两个都是要在两个人的手机上，在各个平台都比较一下价格，然后再去买单。这个反正也是很有效的，促进社交的方式。反正我们两口子嘛，谁也不怕丢人，家里有多少钱大家都清楚。

但是呢，最终还是会被账号关联的。他会记住谁跟谁是一家子，或者谁跟谁之间经常会一起来做联动。这个数据还是相对来说更容易暴露我们的各种行为的。

那么对平台规则深度的理解和学习之后，我们会发现，叫买的没有卖的精。这个是天津人的一个俗语。我们老惦记说：“哎，我占了这个卖东西的人的便宜了。”其实呢，你在这边偷着乐的时候，那个卖东西的人也偷着乐了。为什么？因为他把交易做完了嘛。所以最终呢，还是逃不过这个如来佛的手掌心的。

特别是有很多人在里边去研究说：“哎，这个优惠券到底是怎么运作的？有哪些券我可以用？”在你去研究这个过程呢，其实你只能达到一个目标，就是提高订单量。因为你越研究这些优惠券的使用方式，你的订单量就会越高。而且只要订单量上去了，最终你的这个交易额还是会上升的。

那么大家想想，既然这个平台是通过算法来杀熟的，那我们有没有可能通过算法再反杀回去呢？这件事首先确实是存在这样的算法的。但是呢，这些算法都是为这种专业羊毛党服务的，它不是为大众服务的。因为他们这些羊毛党会通过爬虫收集数据，而且呢，会把大量的数据在本地进行比对和运算。

它可以快速地计算各种优惠的叠加和政策。他们是有这种能力的，甚至还有一些专门的数据分析师会为他们去服务，随时发现漏洞，随时冲进去反杀。最近很长一段时间，有很多的这种电器厂商被人家薅了羊毛，给割了韭菜都是存在的。那么你说我们把这东西给大众用行不行？嗯，这个比较难。为什么呢？就是太大规模的爬虫其实是违法的。因为爬虫这个事呢，在国内一直是相对来说比较灰色。因为呢，爬虫会给服务器带来很大的压力，而你一旦是爬虫的这种频率很高的话，它就会把人家的服务器直接搞废掉。

在中国呢，刑法里有一个罪，叫破坏计算机信息系统罪。所以只要上爬虫，其实都有可能会放在这个里面。而且中国还有叫帮信罪，就是你帮助别人进行信息犯罪的这样的一个罪。所以呢，整个这个体系其实相对来说比较灰色。而且呢，你要想去反杀回去，比如说我们发现哪个地方有新的优惠了，或者有什么样的这种东西了。你说我现在反杀回去，这个是需要大量的有价值商品销赃的这个渠道的。

比如说前面小天鹅洗衣机也是标错价格了，马上被人杀了一堆的洗衣机出去。那如果这些人说我们愿意把货发着，这些羊毛党它是可以把这些洗衣机卖掉的。这个对于普通用户来说，你是不能这么干的。人家告诉你说现在秒杀洗衣机划算，那你说我家里有洗衣机，我不能再去买一个洗衣机回来。而且我多弄一洗衣机回来，我上哪去把这钱挣回来？你挣不回来这个钱，所以他们那个算法普通人是没法使的。

在中国呢，还有一个问题是什么叫最终解释权的问题。通常这些最终解释权呢是在商家跟平台手上。他呢，不能保证每一次都使用最终解释权去把这些被薅的羊毛薅回来。但是呢，他们也会去研究我的商誉损失是不是划算。如果被人薅羊毛了，这个商誉损失我认了，那他就会发货。如果他觉得不认，那我就不发呗，你拿他也没有什么办法。因为诉讼这个周期和成本都是很不划算的。而这种反杀平台自己本身的投诉量就非常高，一旦说把这个反杀平台。

给了这个普通用户去使用的话，他连投诉他都应付不过来。所以这件事呢，是相对不太现实的。那么真正解决大数据杀手的手段是什么呢？真正的手段，其实是政府强制管理，这个真的没有任何办法。为什么呢？他的平台目标就是挣钱。你说你这个平台要有社会责任，那都是胡扯。你不让他挣钱了以后，他有的是其他幺蛾子要去搞。

所以这个事就是政府的事情。收到投诉和举报，快速核实，严厉处罚，这就是政府该干的活。如果他们能够把这件事情做好，那么大数据杀熟其实不是一个特别大的问题。公示大数据杀手的一些案例，使平台的商誉呢，受到更大的损失。其实所有的平台都在做大数据杀手，但是这个数据是不公开的。他觉得我杀了你以后，你不知道。就算你很不开心，或者你跟我去投诉，我给你把这一单退了，其他人还是会继续被杀的。他希望让这些大数据杀熟的案例尽可能在小范围内，可以把盖子按住。

如果政府进入的话，他就可以把这些大数据杀熟的案例呢，直接公示出来。这样平台再去做这件事情呢，他就不划算了。而且政府呢，应该去禁止这种太复杂的优惠政策，因为这种优惠政策就是一层套一层，搞得太复杂了。以后呢，其实对于平台来说，对于个人来说都是很麻烦的。因为平台也要担心被别人薅羊毛，而个人的话，你要万一哪个优惠券没看着，就被大数据杀熟了。

那你说有没有可能上公益组织呢？在中国这种公益组织呢，其实也是相对来说比较灰色的，因为政府并不希望太多的人组织在一起。但是中国也确实有一些这种投诉公开平台，比如说黑猫投诉。这个黑猫投诉平台呢，应该是新浪下边的一个服务。这种服务本身麻烦很多，因为他也是不断的被别人投诉，而且呢，也不停的会有一些诉讼进来，要求删帖什么的。他们的影响力呢，有，但并没有那么大。而且这种投诉平台其实是相对来说比较难以变现的。

那你说投诉平台咋变现？谁投诉谁交钱吗？那我何必上你那投诉来呢？投诉也未必有效果，还得跑去交钱，这事肯定不行。

那我也不能说是找被投诉的收钱去，那这不就站在那头吗？就收了谁的钱，我的屁股就要坐在哪边吗？所以这种平台本身的生存方式，从商业角度上来说是比较纠结的。就是他们有一定的公益性质。咱们举一个案例吧，就是大众点评。大众点评原来其实是有一些这种公益性的，他想变现其实都是很费劲。

大众点评，我记得刚出来的时候，我就去问人家，我说为什么不可以让商家自己给自己打分或者自己给自己写评论呢？一定是用户才能去写评论呢？很简单，这样公平。如果这个评论没有公正性了，那么大众点评本身的数据就没有任何质量，大家就不看了。所以他会有这样的一个情况。但是最后不挣钱，那怎么办呢？大众点评最终是被美团收购了，它现在叫美团点评平台。

那你说我有没有可能建立一个新的中立的维权平台呢？这件事不是完全不可能，但最终还是一样的，就是这个你必须要找用户收费。因为刚才我们讲了，如果不找用户收费，那就是只能找商家收费。那么找商家收费的话，要么就是我要替商家说话，要么就是说我要敲诈勒索他，就跟现在这帮打假人似的。

所以他们的生存方式，或者做商业模式呢，不是那么好搞定的。但是你一旦找用户收费了以后，这个用户拓展就会比较麻烦。那你说我不交费，我就不可以上去进行投诉，不可以上去进行维权，那么这个就很少有用户。没有用户你就没有影响力。所以呢，这个是相对来说比较矛盾的一件事情。

那你说我现在干脆做一个以诚信为标榜的新平台行不行？我就标榜我诚信了，我绝不大数据杀熟给所有人，我都公平公正，这样是不是会有人喜欢？虽然大家这么讨厌大数据杀熟这件事情，但是我告诉你，要想做这样的一个平台，会赔死的。做这种平台实际上只有两种可能性：第一种可能是什么叫大奸大恶之徒，很多那种义薄云天的，这些人本身都是大坏人，用了一个更深的套路，把他的韭菜割走了，让他一边替你叫好，一边帮你数钱。这是一种情况。还有一种情况呢，就是被其他的平台直接卷死。

所以，自己去建一个诚信平台这个事，至少在这边吧，是比较难的。那你说，大数据杀熟，是不是只是在现在这个阶段才有存在？以后是不是不会存在这种东西了？没有那个事，大数据杀熟的最终形式是服务个性化，品牌价值不断升级。

那你说，哎，我们买的品牌跟你的不一样，然后我这里有大量的服务在里面，哎，我愿意为这个服务买单，最后会变成这样。有钱的人，他会去享受更好的服务，大家不愿意再去比较，来比较去，没意思了。

比如，我举一个最典型的案例，手机贴膜。如果你自己买一张膜把它贴上呢，可能几块钱就搞定了；你要到街边的贴膜店去贴呢，可能要几十块钱，甚至要上百块钱。那你说，我们到底买的是什么？是贴还是膜？贴是个动词，膜是个名词，膜是那个东西，贴是那个服务。

那对于我来说，我其实是喜欢到街边贴膜店去贴膜了，花个二三十块把它贴上去，因为我买的是那个服务。我自己笨手笨脚的贴了半天，还贴出气泡来，贴得怪老难看的，何必呢？咱就找那个贴膜店，我愿意买这个服务。我不会说，哎，那边淘宝上卖这个膜5块，你这个怎么可以给我贴20呢？这个没有任何意义，我买的是这个服务。

所以，最终可能会变成这样，就是不断升级的诚信跟信誉价值，以及不断升级的品牌与服务价值，最终呢，让大数据杀熟沉淀在这种历史的长河之中。这可能是我们未来前进的方向吧。

好，你们还可以再想一想，有什么避免大数据杀熟的小妙招，可以贡献给我，然后我们一起来探讨这个事情。至少在现在这个阶段吧，这个消费降级的时候，咱们尽量避免被平台割韭菜。好，这期就跟大家讲到这里，感谢大家收听，请帮忙点赞、点小铃铛，参加Discord讨论群，也欢迎有兴趣、有能力的朋友加入我们的付费频道。再见。

良品铺子里卖的酸辣粉，里头居然啥粉都没有。他到底给咱吃了些啥？大家好，这里是老范讲故事的YouTube频道。今天咱们来讲一讲良品铺子被打假的事情，以及这背后更加让人害怕的事实。

良品铺子被打假了，打假的网红呢，叫松哥打虎，武松的意思。前边东北雨姐卖木薯粉丝，就是号称红薯粉，结果卖的是木薯粉，也是被他打假的啊。那么这位老兄呢，从1月份到6月份，多次采购良品铺子的各种商品，进行送检、进行取证、进行公证，做足了所有的功课之后，11月份跑到良品铺子去现场对证去了。

他说：“你看，我们这有检测报告，我哪天哪天在你那买的什么东西，小票在这呢，中间的录像去送检，送检的报告是什么。”然后就被人打了，甚至是有当地的执法人员一起参与了对他的一些肢体冲突。这位老兄一看说：“这不行了啊，咱就不再给你讲道理了，直接曝光11月3号所有视频上网。”

这一次呢，检测的商品主要是两种有问题。第一种是藕粉，这里面有大量的木薯淀粉。藕粉是很贵的啊，木薯淀粉是所有的淀粉里最便宜的一种。待会咱们讲为什么它最便宜。酸辣粉是最神奇的，里头没有粉啊。酸辣粉是什么东西？实际上是类似于方便面的东西。他给你的像这个方便面的碗面似的，里头有一个酸辣粉粉丝的一个饼。你泡了热水以后，加上各种小料，泡一段时间呢，你就会有一碗酸辣粉吃。

这个里头送检了以后发现不对，因为它的配料表上写的是红薯粉和水，就是这点东西，其他没了。但是送检说这里头没有红薯粉。那你说有木薯粉也行吧，也没有木薯粉。说那马铃薯粉呢？也没有。说是不是玉米淀粉？虽然贵了点，对吧，万一他有良心呢，发现也没有。但是这里头没有任何粉。大家不知道的说：“你这东西到底咋做出来的？”实在是很神奇，超出想象范围的一种东西。大家很害怕的是，我到底吃了什么啊？既不是红薯粉，也不是木薯粉，也不是马铃薯粉，也不是玉米淀粉，不知道是什么粉做的啊。那你说是不是魔芋粉？别开玩笑，那玩意得多贵啊。

所以，不知道什么东西做的这个酸辣粉。另一方面，大家真正感到害怕的是什么？配料表是假的。原来我们都说，买东西的时候要看看配料表，这是辛吉飞教给我们的。去年还专门拍过视频去讲这个。海克斯科技，科技与辛吉飞的结合，讲每个东西到底怎么做的。大家学会了去看配料表，告诉大家海天酱油不行，其他的酱油说我们这配料表干净，赶快买我的。

现在，好配料表是假的。原来大家卖东西都说，我的配料表可干净，都是一句褒义词啊，都是我们要吹牛的事情。现在，好，你这配料表是假的，那这玩意儿咋弄？没法弄啊。那配料表这东西咋来的？配料表的生成过程是生产厂家报备。报完了以后，当地的市场监管部门会使用各种仪器设备做实验。理论上常说是这样的，去实验完了以后，检查这个是不是真实的。

你说你这是红薯粉，里头到底有没有红薯粉？你说你这是木薯粉，到底有没有木薯粉？他们会去查一下，保证你的配料表是真实和完整的。是不是你加了什么防腐剂没写上呢？会不会有这样的情况？查完了以后，要保证你所有放的东西都合法。我们有各种标准，有各种法规，胶可以放多少，哪些东西放了必须要说，不能不说。而且，2%以上的原料一定是原料占比高的放前头，原料占比低的放后头，名字一定要使用科学名称，不能自己编一个好听的名字放上。

我们一旦推这样的规定，按照规定来，他们会给你去备案，告诉你这个食品已经备案成功了，配料表已经可以给你发证书了。这个是这样的一个过程。然后，做完了这个申报之后，市场监管部门审核了，给你发了经过他们认证的配料表。以后，他们还会检查，日常检查，定期去你厂里看看。你再出的新产品，我要去查一下，也会做一些抽样检查。

理论上说，他们会到市场上去，把你卖掉的东西再买回来一些，再去做检查。然后，还有些专项检查，比如最近，我们要查一下脱氢乙酸钠，号称是致癌的这种防腐剂，还有谁在继续使用这种东西，他们要再去查一下。然后，还有一个中国特色的东西，叫举报检查。

有人举报了，举报了到多少以上，他们会去检查。那么生产环节呢？会报备这个配料表。谁做这东西，谁会去报备？销售环节呢，理论上说也要检查。你比如说像良品铺子，甭管是藕粉也好，酸辣粉也好，肯定都不是他自己造的。但是他的收到货了以后，按道理说他应该去检查，应该把这些东西送到他当地所在地的市场监管部门去查，去说：“你看，我们这个配料表是这样的东西在这，你帮我查查是不是对啊。”

按照良品铺子自己的说法呢，是他定期的把他各种的商品都去送检过了，应该就是送到湖北武汉这边的市场监管部门。但是现在呢，湖北武汉的市场监管部门讲，说我们关注到这个事情了，我会去把新的产品拿回来检查，等我出报告。但是呢，他并没有说良品铺子以前是不是在我这送检过，以前送检的东西是否都合格，这事没说啊，并没有给良品铺子背书。

良品铺子自己讲的是什么？我定期送检，每一个批次都是合格的，然后我才去卖。现在配料表崩了，以后我们再买东西到底信什么？天塌了呀，真的！这个比我们吃的不知道是什么粉更可怕的事情在这了。原来还可以相信配料表，现在连配料表也不能相信了。

那你说配料表咋造假，很挺简单的啊。你想，各地的市场监管部门送检的批次跟最后实际卖的批次，他是不是一样的？他其实不知道的，后边抽检这部分。这个企业是县里边的大企业，我们要保护，对吧？没有事不要去骚扰他。现在也有这个文件下来呀，那是不是我们就不要去抽检了？抽检了问题我们是不是上门提醒一下？不要上来就处罚，现在是保护民营企业的时候啊。

所以造假在这一端是没有任何问题的，是有很大的几率去造假的。至于销售端呢，其实有几个可能性。第一种可能性是良品铺子自己也不知道，只是呢，他疏于管理，把这些东西进货进下来以后，并没有再到武汉这边去送检。因为武汉这边也不可能给他现在背书，就算是他原来全都送检了，全都合格了，现在也不可能出来说：“我跟你一块扛这个雷啊。”没有人跟他干这个事，所以这是一种可能。

第二种可能是什么呢？良品铺子自己就知道这东西是假的。拿到手以后，他们会想其他的一些办法，具体什么办法咱们就不管了，拿到本地的一些检测证书。但是现在的话都没用，没有人会跟他背这个雷。第三种可能是什么？就是良品铺子本身不知道这东西是假的，但是具体下边操作的人通过了一些手段，狼狈为奸，搞到了各种各样的检测证书，甚至到本地也搞到了一些检测证书，让这个东西成功上架去销售。这个可能性也是存在的。只是良品铺子到现在为止还在生挺，说我这都是对的，没有任何问题，只是独角戏。甭管是打假人，还是各级检测机构，各级政府，没有任何人站出来给他背书，说对啊，良品铺子原来在我这送检过，都没毛病啊。没有人干这个事。

那么在这样的情况下，良品铺子的直播间还在卖他的东西，现在还卖得更好了。为什么大家都惦记假一赔三呢？只是现在良品铺子把这个直播间里的评论关了，因为所有人进来都问你还假一赔三吗？你要假一赔三的话我就买了。买完了以后，只要证明你东西是假的，我就要求你赔钱。良品铺子是个上市公司，它不像东北雨姐似的，我最后把那小院一关，我人跑了就完事了。你个上市公司，你没有那么容易跑掉的。大家现在还在很热烈地去买良品铺子的东西，导致良品铺子这几天股价还涨了。你不是说他要翻车了就跌啊？中国人有的时候是比较奇怪的。而且股市上很多的股票，其实不是说你的价值，高了也好低了也好，他是什么被人忘了，想不起来这事了。现在大家想起来了，来操作两手看股价上涨。

其实这个配料表并不能方方面面地保护到我们。大家想想，你去饭馆吃饭的时候，鱼香肉丝、宫保鸡丁，里头有配料表吗？没有的。他到底放了什么东西，其实你是不知道的。中国人的这种食材向来有三个途径。第一个途径是我们在超市里买的，自己回家做饭吃的，所有这些东西，我们是看配料表的，当然配料表现在也假了。第二个是什么呢？就是超市也好，做各种预加工食品。

他们使用的各种食材。他跟咱们走的根本就不是一个渠道。那个渠道里边他们的很多商品，配料表是有单独的需求，或者他们自己可能也不怎么看。因为在产生出来的商品中，有些是需要有配料表的，有些可能配料表就没有那么严格，这又是一种情况。

第三个渠道是饭馆。在饭馆使用的所有食材和他们使用的调味剂、添加剂等，大家可以到各种城市的城郊去看他们的原材料市场。那个瓶子都是非常朴素的白塑料瓶，配料表相对来说比较精简。大家主要看的是价格和功效，因为从饭馆端出来的东西，甭管是外卖也好，还是堂食也好，都没有配料表了。到底放里放什么东西，其实是没人管的。

所以，中国的所有食材一直是走的三个完全不同的渠道在前进。我们现在唯一能看配料表的，其实只有商超。我们自己买回来这部分东西。你说我今儿想上这个饭馆吃东西，或者说我是买超市里边散装食品，或者是一些超市里边现加工的食品，比如说我跑到山姆，去买一只大烤鸡回来，那玩意有配料表吗？可能也有，但这个配料表大家就不要太当真了。

再讲到木薯粉这件事。木薯粉为什么人人喊打？东北雨姐也折在这上头，这一次的藕粉也折在木薯粉上了。大家为什么那么不喜欢木薯粉呢？这个要注意啊，2022年的315晚会上，河南禹州生产的红薯粉丝、粉条就已经被曝光了，全都是用木薯粉生产的，已经是这样的一个状态了。

这一次良品铺子的酸辣粉，咱先说这个东西怎么来的，大概率其实也是木薯粉。但为什么他检测不出来呢？这一次他的酸辣粉是河南品正食品科技有限公司代工生产的，还是在河南这边做的。可能就是因为2022年315晚会上给他曝光了，他们加了一些科技与狠活以后，让你测不出木薯粉来。只是呢，这个科技与狠活可能加大了。你说纯科技也很合拿塑料做的，这个我其实没有那么相信，因为没有那么容易啊。木薯粉还是挺便宜的，只是加工的过程可能过于繁复。

让大家没有办法去检测到你到底是什么粉了，这个可能性比较大啊。其实还有一种东西，可能检测起来也很麻烦，那就是方便米饭。很多人觉得方便米饭里搁的是米，其实那个里头不是米啊，它是用米粉在成型的。为什么呢？你想，咱们要煮一锅米饭，要不上高压锅，如果上电饭锅的话，也是需要很长时间才能把它煮熟。你希望把这个米直接搁在热水里一泡，就能让它熟起来，这玩意是做不到的。他一定是把米整个打成米粉，再加上各种配料以后重新成型成米粒，再把这个东西晾干了放在这盒里。你再搁水泡，才有可能说现场让你吃到米饭这样的一个东西。

所以也跟大家补充一点知识，至于那个东西到底是米粉还是其他粉，这个呃，看你的人品和运气了。那咱们讲回来，红薯粉跟木薯粉到底有多大差异？藕粉这个肯定差异很大，因为藕粉非常贵，大概是木薯粉的可能快10倍的价格了。那么红薯粉跟木薯粉差在哪呢？红薯粉的价格大概是木薯粉的两倍。红薯粉呢，煮熟了以后呈灰色，口感软糯，带有红薯天然的香味，适合制作粉条、粉丝等传统食品。而且呢，红薯粉富含膳食纤维、维生素、矿物质，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，这个还是红薯粉的一个功效。

但木薯粉呢，就是反过来了啊，煮熟了以后完全透明。有些人说：“哎，你看我这个完全透明，大概率是木薯的。”然后口感特别Q弹，有弹劲。你说我这煮完了以后，整个煮化掉了、煮碎掉了，那是红薯粉；煮完以后咬都咬不动，那是木薯粉。这个可能跟一般人的认知是反的。木薯粉呢，本来也是一种食品原料，正儿八经用木薯粉做的东西是什么呢？是咱们珍珠奶茶里的珍珠、芋圆里的这个圆子，这些东西它都是用木薯粉做的，因为它Q弹有力量嘛。你像珍珠奶茶，我搁这里泡一段时间以后，整个泡废掉了，或者说泡的没有劲了，这个就不行了。所以一定是用木薯粉做的。木薯粉的主要成分就是淀粉，没有任何其他的这种营养成分了。而且吃完木薯粉了以后，你可能肠道蠕动也会差一些，它会有这样的这种差异。

木薯是一种很神奇的植物，原产于美洲。木薯、马铃薯、红薯其实都是美洲出来的，是哥伦布发现美洲以后，才到全世界其他地方逐渐种植开。然而，这东西的产量实在太高了，拯救了很多次的饥荒。

但是木薯跟红薯、马铃薯比起来，它有一个天然的劣势，就是它有毒。木薯里含有氰化物，吃多了以后会中毒身亡。不过，经过比较长时间的加工或复杂加工后，是可以把毒性去掉的。印第安人当时拿木薯，浸泡可能多少天以后，再拿去吃，这个东西才可以吃。所以，马铃薯和红薯是可以直接吃的，而木薯是不能直接吃的，直接吃会毒死的。

所以，为什么说木薯比剩下两个都便宜，也就是如此。它没法直接食用。产量其实都差不多，红薯、木薯、马铃薯大概一亩地可以产出两三吨，有些写得高的能达到五六吨这样的产量。但木薯跟红薯、马铃薯比起来，还有一个优势，就是不挑地。各种干旱、寒冷、贫瘠的土地它都可以种，而且产量还都挺高。红薯和马铃薯在这两块要比木薯稍微娇气一点。

所以，木薯这么便宜的原因有两个：第一个是有毒，不能直接食用；第二个是不挑地。木薯做出来的东西主要有三大用途：第一个是生产淀粉，第二个是生产酒精，第三个是生产猪饲料。各种饲料都是用木薯来生产的，因此木薯的主要用途叫工业用途，它不是直接食用。

但是一旦遇到饥荒，木薯也是能立功的。欧美地区、非洲地区、南美、拉美地区一旦遇到饥荒，都要靠这玩意救命。因为原来这东西人不吃，现在饿肚子了，想办法把它加工加工，也是可以填饱肚子的。

咱们先不去讲这个木薯的事情。这一次事情真正吓人的并不是说藕粉里加了木薯粉，在酸辣粉里头经过各种加工之后，让你测不到任何粉了。不是这个。而是什么呢？大家想想啊，以前张小泉的菜刀折了以后，说不能拍蒜，那王麻子就在直播间里拍一天的蒜。海天的酱油配料表不干净，那叫什么禾那酱油，每天出来晒配料表。

但这一次呢，东北雨姐，他那个红薯粉发现是木薯做的。这一次的良品铺子，他的藕粉里加了木薯粉。酸辣粉不知道什么粉做的。出完了这事以后，没有人来接这个托天的富贵，这个才是真正吓人的。为什么呢？谁都不干净，唯一的解释就是只有这一种。也不是说完全没有人接，只是大的品牌都不接你。

比如说这一次良品铺子塌房了以后，很多人都在喊谁？三只松鼠啊。三只松鼠跟良品铺子是这种竞争关系，也是上市公司。你们也来啊，赶快把这个接上。三只松鼠一点都不带接茬的啊。那么大家就可以去想象，三只松鼠里卖的东西到底是什么啊。

现在一些小的厂商、小的品牌敢去接这个茬，但是他们接的是什么呢？说来我给你看，纯手工土制的红薯粉丝是什么样的啊。我今天还看到好几个直播间都在讲这个事，说你看啊，我现在有400斤红薯，打碎了沉淀多少次。他们为什么沉淀这么多次呢？沉淀次数多了以后，这个红薯粉丝也是可以变得很透明的。这样他下次再给你发木薯粉丝的时候，你就看不出来了嘛。

你如果是沉淀的次数少，其实一般自己家里吃是不会有人把这个红薯淀粉沉淀那么多次再去打粉丝的。这个出来的粉都是相对来说没有那么透明，没那么筋道的。所以我们刚才讲，越透明越筋道的越是木薯。但是现在他们说，哎，我给你看了，我这个就是土法生产的。你再找我要配料表，就没有了。我现场给你直播怎么生产的。

至于你吃到的是不是直播看到的，这个你就不要这么挑剔了。现在只有小厂商接，大厂商都没有切。所以呢，我们现在就要想一想，说我们平时吃的到底是什么？配料表不可信了。出了事以后，所有卖同类产品的人都直接失声了，不说话了。包括像胖东来，胖东来自己也不敢出来说，说我这个粉丝就是好的啊。只是呢，有些人出来说，你看胖东来的粉丝是怎么样，我们找到了胖东来的代工厂，是什么什么样人。胖东来也在河南吗？这个做粉丝做粉条基本上都是河南的，但胖东来自己没说这事。所以大家现在就拭目以待，现在央媒也点名了。

说：哎，我们必须把这事查明白啊，要不然人心惶惶，大家都不消费了，这不行。都在等，究竟谁出来背这个锅。现在看呢，良品铺子这个坎应该是比较难迈过去，等他彻底说翻车了，说你这东西就是假的，那再从头到尾接着查就完事了。到底是谁给他做的假配料表，或者是里头有没有人施查，是不是在卖的东西跟送检的东西不一样啊？后边没有再去进行抽查，没有再去进行各种的专项检查，是不是有人玩忽职守了？这个都会有人翻车的。

所以这一次呢，牵扯到的人非常多，而且我们吃到的所有的粉条、粉丝类的产品可能全是啊。所以大家不要有任何的侥幸心理。最终总结一下，大家去菜市场买菜做饭吧，别再想着去超市看配料表这个事啊，跟配料表也没什么关系了，配料表也没有那么可信了啊。所有的配料表的信誉都彻底坍塌了。

我们也等待着更多的打假博主去找到这种巨型的商家，挨着个去打，这个也可以帮助我们的食品安全逐步前进吧。虽然我们看着很热闹，但是每一次的打假之后，像新机飞看配料表，像松哥打虎这样的，让你不看配料表，实际上都还是在为我们的食品安全往前走再做贡献。

等什么时候我们又相信了配料表了，说行，以后我们就继续按照配料表去买东西，也行啊。但是近期的话，大家还是买菜做饭吃，其他的呢，就不要想太多了。好，这就是这一期的节目，跟大家讲到这里。感谢大家收听，请帮忙点赞，点小铃铛，参加Discord讨论群，也欢迎有兴趣、有能力的朋友加入我们的付费频道。再见。

iPhone 16跟微信要二选一了。大家好，这里是老范讲故事的YouTube频道。最近网上关于iPhone 16将不支持微信的说法，甚嚣尘上。因为9月10号iPhone就要开发布会了，每年在这个时候，最新版的iPhone都是整个互联网上热度最高的词。微信呢，任何时候都是互联网上热度比较高的词。这两个词碰在一起，那这玩意简直是没有任何办法，大家一定要来蹭一下。

现在网上说什么都有，有的人说iPhone 16跟微信你必须二选一，有人说苹果一定要去收苹果税，微信不干了。还有人在讲，苹果做出了重大让步，也有说微信做出了重大让步。还有说微信你一定要挺住，甚至还有说中国拿到了全世界最高额的苹果税。也有人讲说微信咱就不装苹果了，去装鸿蒙，咱们去装华为吧，咱们不用它的了，行不行？咱们要坚持民族气节。现在说啥都有。

当然了，现在好巧不巧的，华为也宣布了，说苹果九月十号开发布会吧，那我也九月十号开发布会，我跟他一点关系没有啊，纯属巧合。苹果呢，要发iPhone 16，Apple Intelligence应该这次是十几的，这种最新的CPU一般就是这么几件套。华为现在大家传说，它要发这种三折屏的手机。咱们现在使用的折叠屏手机，甭管横折竖折，就是两块屏这么折在一起。他要把三块屏折两折，怎么折开了，这个我们也拭目以待。

而且现在很多人都在讲，9月10号华为的发布会，有可能发布出来的是鸿蒙next，就是彻底不支持安卓的第一个版本。这个我觉得也需要拭目以待，我个人不太相信。马上就可以见真章了。

目前官方对这个事的回应是什么呢？苹果的客服回应说，目前没有这样的消息，iPhone 16不支持微信，不用担心，iPhone手机都是可以正常使用微信的。然后微信给出的回应是什么呢？他说我认为大家对目前情况的本质有一些误解，那就是目前我们并没有通过内购绕开支付，对iOS上的小程序进行商业化，这事我没干。

他讲了这样的一个话，而且腾讯也讲了一个话去补充一下，叫什么叫希望以经济上可持续、同时也公平的条件来实现商业化。目前这一讨论正在进行中，希望讨论能取得积极的成果，因为这将是一个三赢的结果。这是微信的表态。

结论：大家在积极沟通，但是还没有结果出来。这就是现在苹果跟微信之间的一个状态啊。会不会二选一？大家相信绝对不会。虽然说现在苹果已经禁止微信更新了，但是你以前只要下载过微信，你还是可以去用的。哪怕说你以前从来没有下载过，或者你找了一个新的手机需要重新下载，你也可以下载上一个版本的微信。它并不是说这个产品下架了。苹果里头有一些应用会下架，一旦下架了以后，这个产品你就没有办法在新的手机上安装。微信并不存在这种情况。你现在去买一个新的iPhone 15 Pro Max，或者买一个iPhone 16，重新去安装微信都OK，就是装上一个版本而已。

那么这种谈判大家到底谈什么，可能跟大家想的不太一样。这个事呢，不是一个你死我活，非黑即白，正义一定要战胜邪恶，跟这个没有什么大关系。也没有哪件事说这个原则寸步不让，祖宗传下来的国土一寸都不可以丢失，跟这也没啥关系啊。

我们以前呢，参加过类似这样的谈判。以前我在猎豹的时候，跟Facebook之间有过类似这样的谈判。当时主要是一些广告相关的收益，双方有一些争议，那就谈呗。当时我记得，应该也是派了十几二十口的人，跑到美国Facebook的办公室里头去。大家对数据，实际上这种谈判最主要干的一个活，是对数据：哪些钱该给，哪些钱不该给，哪些钱该怎么给。它是这样的一个过程。

所以大家要注意，这种谈判一般是分成三块的，不是说上来寸步不让，这个事差一点我就丢人了。一般三块是什么呢？第一块叫大原则谈判。什么叫大原则谈判？就是收不收，收多少，这叫大原则谈判。我们的苹果税是收30%的，还是收20%的，还是怎么样啊，到底是不是应该给，这叫大原则。

第二块叫操作细则谈判。什么叫操作细则？哪些收，哪些不收？因为微信的情况是很特殊的，它上头有电商、有支付、有游戏，有很多这样的相关内容在里边，都要去支付。那么这些支付，到底有哪一部分是符合苹果税要求的？你应该交，哪些不符合，哪些属于灰色，有可能不符合。那么我们应该如何去界定，怎么去进一步界定？这部分算是一个相对细节。而且最后其实这里头有一个很关键的，就是如何对账，如何审核，你到底花了哪些钱，这个钱我们怎么来进行双方相互可以信任的一个对账？那么怎么去确认这个事，这个是很重要的。你不能说你倒数一数我就认了，这个事是不行的。而且在细节谈判里面，还有一个很重要的点，是什么呢？就是出了问题怎么解决，怎么处罚。我们现在已经规定好了，发现有人违规了，违规了以后，我们应该如何去解决这个问题，这都是细节谈判。

这是第二块了。第三块是什么呢？特殊案例谈判。什么叫特殊案例？这总有些新情况，谈的时候没谈明白，上次说这事的时候，有一些新的可能性我们没有考虑清楚，或者说原来有一些可能性我们也知道，但是呢，它占的比例很小，不太影响，我们就没有为它去费这个劲。现在这种新生事物，或者这种新的可能性的这种收费，它案例变多了，或者金额变多了，我们现在应该坐下来好好谈一下这个事了，这个叫特殊案例谈判。有的时候呢，是作弊，有的时候是系统有bug，或者呢，就真的有的时候是有一些新的玩法出来了，那咱们要重新坐下来再谈一谈。

通常这种特殊案例谈判是比较多的，过一段时间就与时俱进一下。而且这种谈判通常是以核对账目开始，一定是说账目上有一些差距了，对不上了。我觉得你挣了好多钱，你没分给我，或者是你让我花了好多成本，但是我又没挣到相应的钱，这个时候呢，我们就要启动一下，咱们看看是不是对一下账，是不是哪个地方有问题。这个可能很多人没有玩过类似这样的系统，他没有一个直观的形象。给大家举一个相对直观一点的案例吧，上岁数的人。

在以前的老小区里头，有可能收过水电费。那个时候收水电费啊，不是每家自己有水表。他也有，但是他算的时候，有一个总表。什么意思呢？我们要到每家去抄，你这个电表是多少，水表多少。你不是拿着这个数就直接去，一个电多少钱，一吨水多少钱就收钱去了，不是这样。你还有一个单元，或者整个楼的一个总表。他一般走的字会多一些，因为他还有走廊的灯，或者有一些公共的厨卫设施，他也走一些水。而且有时候线路跟管道的老化，他也会再走一些水。

所以通常这个总表会多走出几个字来。当然还有就是偷水偷电嘛，这个事以前的老小区里是存在的。那么如果这个数大差不差的，那我们以前处理的方式是什么？就把它摊掉，摊到每一户里头去。最后呢，让大家按照各自的比例，比如说我用的水多，你用的水少，最后多出三个字来，我也按照我这个比例跟你这个比例，咱们去把这个钱交掉就完事了。以前我们是这么处理的。

但是如果说差的特别多，那这个时候怎么办？那就要把这个住户们都叫出来。我们现在发现，这个数差的有点太多了，咱们是不是做一下线路排查，管道排查，看看是不是有跑冒滴漏，或者有人私搭线了，或者是有管道破裂了，那我们去处理一下。实际上这种大厂之间的谈判，更多的就是像我们以前收水费电费的这个过程。有些新情况了，我们来补一补，出现这种情况，就需要制定一些新的标准，或者是说我们拟定一下，这一部分应该算成是，我们给他算一个税率，我们怎么来处理一下，也就完事了。

那么腾讯跟苹果之间的谈判属于哪一种呢？咱们以腾讯官方的表态来看，第一个大原则，我们有意见，但是呢，我们在没有谈出新结论之前，在一丝不苟地执行。所以腾讯说，你们理解偏差了，我们并没有去偷逃这个税款，我们该交的都交了，也没有什么不合规的地方，我们都完完全全符合规定。在操作细节上呢，腾讯说我们也都认真执行了，双方可能理解会有一些偏差，比如说腾讯的具体某一项收费上，会有一些小问题。

是在特殊案例上，现在呢，估计应该是在对账，上下对不上。那咱们坐下来谈。对于苹果来说，就是腾讯你收了这么多钱，是不是应该有一部分是属于我的？按照大原则，这一块应该归我。那咱们坐下来谈一下这块。

在干这样的一个事情，腾讯也在讲什么。我对大原则，虽然现在我们执行了，但我也有意见。我们希望能够降低一些费率。我们长期的三方有利吗？腾讯、苹果和在腾讯上做开发的这些开发者，三方都要有利。那么你少收点，我也少收点，咱们让开发者可以在上面开发更多的游戏，可以让更多人在微信里头玩小游戏。这是腾讯整个的一个表态，但苹果就什么也没说了。

所以现在应该就是在处理腾讯里边，比如微信小游戏，或者是一些比如公众号订阅，这种虚拟物品的交易。这些东西到底应该怎么去算？如何对账啊？如何去确认这一部分销售额是什么？或者说我们这一部分到底算还是不算？现在在干这件事情。

那么这种谈判一般会有什么样的结果呢？首先大家要记清楚，这是个生意，这不是一个说你死我活的事。那么生意的最终结果通常是妥协，就是各退一步，或者我们就拖一拖。现在没有一个结论，回头再说这事也行。

那么平台跟超级APP之间的博弈，会一直存在下去，不停地谈，不停地妥协和让步，不断地寻找新的平衡点，这个才应该是常态。当然了，他也会不断地发现新的问题，不断地打补丁。一直也会有一些头脑简单的朋友喜欢这种话题，就像前面鸿蒙next跟微信之间也是，一开始没谈懂，那么大家就要上来谈。华为跟微信有二选一了，大家就会喜欢。

那这个事你说谈完了，谈好了是非黑白搞明白了，这一天其实永远也不会有。所以从来就不会说，大家彻底搞明白一件事，这个才是跟大厂之间打交道的一种常态。不会哪天说苹果你错了，微信怎么错了，苹果对了，以后我们就这样了，再也不改了。自古以来就如此，那我们以后不能动，这个都不是现代文明人或者现代这种大企业正常说话的语调。大家一定要注意，最后跟大家强调。

辟谣：iPhone 16可以使用微信，甭管他们弹成什么样，都可以用。还有人在鼓动大家说不要升级苹果操作系统，那就属于纯坏。为什么苹果操作系统升级，你微信在里头的版本依然是可以下载，依然可以使用，不会有任何影响。而且，苹果操作系统升级通常是改bug，或者说发现了有些漏洞，他给堵上了。

这些人建议大家不要去升级苹果操作系统，就是什么，他可能知道漏洞了。他建议大家别升级，他想办法钻漏洞去偷你东西。所以，该升级的升级，该买苹果的买苹果，该用微信的用微信。

当然了，也不妨碍咱们继续吃瓜吃下去。这也是一个可以给咱们不断贡献话题的一个事件吧。苹果税在全世界各国家的这种不受待见，全世界各个国家跟苹果税之间的抗争，这也是一个可以继续玩下去的话题。

好，这一期节目就跟大家讲到这里，感谢大家收听。请帮忙点赞，点小铃铛，参加Discord讨论群。也欢迎有兴趣、有能力的朋友加入我们的付费频道。再见。