良品铺子，配料表造假事件，反正了？打假网红大战良品铺子：湖北市场监管局介入后的惊天反转与行业揭露。

11 月 21

范, 路食品安全 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 良品铺子，配料表造假事件，反正了？打假网红大战良品铺子：湖北市场监管局介入后的惊天反转与行业揭露。已关闭评论

良品铺子配料表的事情突然反转了。大家好，这里是老范讲故事的YouTube频道。这个事情咱们从头开始讲，是从一个叫做松哥打虎的网红跑去良品铺子打假。当时呢，他是出具了一些检测报告，证明良品铺子里头在销售的藕粉里边含有大量的木薯粉，而配料表里面没有标注。标注为红薯粉丝的酸辣粉里面，没有找到红薯粉，也没有找到木薯粉，也没有找到土豆粉，就是马铃薯粉，里头没有粉。

当时呢，也是引起了很多人的关注。经过了一段时间调查之后，现在反转了。什么样的反转？湖北省武汉市东西湖区市场监管局做了回应。他们呢，在事情刚刚发生的时候就说：“哎，我们关注到了，我要去调查一下。”现在呢，是已经有调查的结果了。这个呢算是良品铺子的父母官，良品铺子就在湖北省武汉市东西湖区，甚至现在还有人说：“哎呀，你们如果做食品的就来武汉吧，父母官会保护你的。”

市场监管局回应里到底说了什么呢？他说所有指控都没有任何证据，都是假的。第一个是关于安徽的桂香坚果藕粉，这是桂花香放坚果的，这个藕粉里头并没有发现木薯淀粉。这个藕粉呢，是由安徽燕之坊食品有限公司生产的。经过调查发现，安徽燕之坊食品有限公司在会计台账上，并没有标记进货过木薯粉或者木薯淀粉，木薯相关产品都没有进货过。在生产记录表里头也没有任何的木属相关物料投放的记录。就是你看人家没买过吧，你看造的时候人家有记录啊，我放了什么，放了什么，也没有放过木薯相关的东西。

然后呢，也进行了产品的送检。当时被打假这个批次的产品，拿来看了以后说没毛病啊，这里头没有木薯淀粉。出了一个这样的报告，而这报告哪出的呢？是由安徽省产品质量监督检验研究院出具的检测报告，编号是2024皖南SH字D08366号。检验结论显示，涉案批次的产品及原料未检测出木薯成分。

这是一个。另外一个呢，是河南的酸辣粉，这个是由河南品正食品科技有限公司生产的。河南省食品和盐业检验技术研究院出具的检验报告，编号是WT2024001843号。检验结论显示，涉案批次产品检出了红薯成分。也就是这样的两份报告拿到手了。而且呢，从原料采购、投料、生产、成品检验、存储、发货逐项检查，未发现品种公司的违法情形，都没有任何问题。涉案批次的酸辣粉留样产品进行了检验，检验结果合格。大家注意啊，就是他是留样了，我们规定好了，每个月你这个批次的产品要给我留几份，那我现在要求调这一份来拿来检测，没毛病啊，这就是这样的一个检测结果。

现在呢，就是湖北省武汉市东西湖区的这个市场监管局说我们发现问题了，并没有自己去查，而是呢，向这个生产厂商所在地的市场监管局要求他们去查。然后安徽的和河南的市场监管部门就向他们当地的检验检测机构要求说你来给我出检测报告。所以呢，在这个过程中，湖北武汉东西湖区的这个市场监管局并没有自己去购买或者是市场上找到相应的产品，也没有自己做检测，也没有为检测的结果做背书。只是说，哎，我下了文了，下完文以后呢，对方把他们的检测结果发给我了，干了这么一个事情。

那么这个证据出来以后，打假博主松哥打虎就做出了回应。第一个说检测报告的问题，松哥打虎的检测报告其实本身也不是完全没有瑕疵，因为他在很多的这种节目上也好，或者是很多的文章上也好，并没有特别详细的说清楚他这个检测报告到底是哪里出具的。只是一些第三方的这种机构，或者第三方的媒体论证了，说他这个检测报告呢应该是广东省珠海市拱北海关检验局从那出来的。

但是呢，他还有一个问题，就是拱北海关的这个检测结果上没有盖叫CMA的章。CMA叫中国计量认证的一个标记，只有加盖了CMA章的这个检测报告才具备法律效力，是可以用于产品质量评价、成果鉴定、司法鉴定的。如果你没这个章的话，他现在拿出这个认证结果，其实是有问题的。

但是呢，松哥打虎也出来说，你看武汉市东西湖区的市场监管局啊，也没有说我这个有问题。中国的这些政府机构是很少相互指责的。武汉的市场监管局啊，说你这个珠海拱北海关的检测是有问题的啊，他一般不会说这个话。他呢，也不会自己去测这个东西，说你们该在哪测在哪测啊。东西是在河南生产，去河南测去；东西是在安徽生产的，去安徽测去。你到我这测了，万一我测了合格了不合格了，这个事，第一个合格了要担责任，不合格的得罪人，那这事我们都不干，都是各自的责任各自承担啊，别人测的有问题，我们也不说什么。

第二个，松哥打虎出来讲的问题是什么呢？就是所有的商品都不是在市场上采购的。按道理说出问题了，你应该先把商品封存了，然后呢，再在封存的商品里头进行抽样，或者说我到市场上去采购，或者说我到用户手里边去回收一些产品去做检测，而不是像现在这样说，同样批次的产品，送检的产品是没问题的，没有这么干的这个事情。

这个是你们出的两个比较大的问题。现在松哥打虎说，我手里头所有举报的商品，还有几百份样品，这个样品没有完，虽然所有的这些检测机构，都曾经找我要这些样品啊，甭管是武汉东西湖区的市场监管局，还是河南的相关机构，或者是安徽的相关机构，都找我要这个样品。但是我没给他们，就在我手里头呢。我现在准备把这些东西四处去送，而且我所有这些样品都是有视频为证的。我在哪个铺子买的，怎么去封起来的，这个做不了假。他不像是官方出的这个回应似的啊，没有任何的样品获取过程的认证，只是说人家送检的同一个批次，送检的是没毛病，所以这个是不一样的。

而且松哥打虎还在干嘛，征集用户手中的商品，说你们谁手里买过这种东西，给我寄来，我给你付钱，我们送去检测，去看看这个事到底对还是不对。这个事我们要进行到底，不能说你这边出了一公告，我就服了，要么企业承受巨额罚款，要么我们去坐牢啊，就是这个事肯定没完。

现在呢，你要想拿到一个权威机构给你盖了章的检测结果，看来是比较难啊，就跟原来在疫情期间说我们不适合打疫苗，但是你想让人给你盖个章，这事没有，没有任何人会给你盖这个章。现在呢，这个检测结果看来也是如此。

但是有一些其他博主做了一些其他方面的检测。给大家讲一个好玩的吧，在天津有一个博主叫糖公子，是吃糖的糖。这哥们呢是个糖尿病，他原来录节目都录什么呢，就是我吃什么东西长多少血糖啊，这个东西能吃不能吃。每次都是先扎手指，他测一个餐前血糖，然后就开始吃，吃完了以后，过一个小时测一次血糖，再过一个小时再测一次血糖。

他呢就把良品铺子的这个酸辣粉买回来了。他说你糖尿病吧，吃了这种粉丝，实际上里头是淀粉啊，碳水化合物嘛，吃了以后你一定要升血糖。然后呢，把这个东西泡了，不放任何的料包，没有任何调料，就生吃这个酸辣粉。吃之前呢是六点几的一个血糖啊，吃完了以后他的血糖在直线下降，吃完一小时5点多了，他吃完了两小时大概比那个还要再降一点，也没降到4啊还是5点多。

他说这不对啊，我吃的任何的这种碳水，吃完了以后血糖都会上升的。就算你没有糖尿病，普通人你吃完了以后血糖也会上升，只是普通人上升的慢一些，而糖尿病的上升的会比较快。但是你这个吃完了以后，不但不上升还下降，那么这个里头就绝对没有红薯粉、木薯粉，或者是马铃薯淀粉、玉米淀粉，什么淀粉也不能有啊。有任何淀粉我们吃了以后都会上升的。

而且特别神奇的是什么， 就是它这个酸辣粉，你泡完了以后，那个水是清清亮亮的啊，里头一点杂质都没有。你按道理来说，你煮个粉丝啊，或者煮个面条，那个水里头都应该是变成浑汤啊。
就是他应该是有很多这种颗粒悬浮物的啊。他这个泡完了以后，那个水是水，粉条是粉条啊，一点的颗粒悬浮物都没有啊。吃了口感呢，反正也是科技与狠活的口感，除了胶味没有任何其他味道。至于这东西到底是什么，他说我们也不知道啊，也没地测去。只是呢，身体给了反馈，就是吃完了以后血糖下降了。到底是不是胶做的，他也不知道啊。而且是如果食用胶的话，比淀粉还贵，所以这个东西到底是啥胶啥胶做的啊，他也搞不清楚。反正以后他再也不吃了啊，也就是这样的一个结果。

他也测了一些其他的这种粉，有很多的粉呢，吃完了以后也是降血糖的，这个也比较神奇啊。但也有一些认为比较靠谱的粉，他拿出来吃，吃完了以后血糖是会上升的，这个呢是测试了。他的身体没毛病，就还是一个叫血糖不耐受的一个体质。什么叫血糖不耐受？就是吃了淀粉和碳水化合物以后，血糖噌就上去了，然后你不吃呢，血糖噌就下去了。这就是糖尿病体质啊。

那么良品铺子这头呢，也在喊冤，冤枉啊，比窦娥还冤。他呢就讲了，说现在有很多有职业打假的，包括像松哥打虎，包括前面咱们讲这个王海，实际上都属于职业打假人啊。他们就不干别的事，每天就是打假。而这些人呢，叫碰瓷式打假。大家知道这个碰瓷吗？就是自己去故意制造一些交通事故，这种人有没有？确实有啊。而且呢，叫咆哮式打假。什么叫咆哮式打假？就是一进来就要搞得热热闹闹的啊，这个东西假的，就是要搞得这个声势很大，要到你现场来直播，来公布证据啊，让你这个生意没法做下去。

说我们就是被人讹诈了啊，我们东西没毛病，你看这个官家已经出来了啊，父母官出来了，给我们证明了清白啊，我们就是被人冤枉了。现在呢，他说也有很多人是靠打假来去博取流量的，这个确实是真的。为什么那么多职业打假人？就是你只要是食品打假，都是有流量的。这个怎么说呢？民众有一定的受迫害妄想症，对吧，总有刁民想害朕，都是这样。你跟他说什么东西是好的，大家不信啊；说这个一定是你是5毛啊，你一定拿人钱了；你说这东西是坏的啊，这个大家愿意信。

最近呢，大家在传什么呢？就是蓝矾拿这个紫光灯在蔬菜上一照，上面都是这种蓝色的荧光点，说这是什么东西啊？是蓝矾，这个菜是不能吃的，农业残留物超标。现在又在闹起来这个事呢，每过个两三年呢就会闹一次，因为每次闹都会有流量进来。但是呢，很多的蔬菜，他只要放的时间多了以后，自己会分泌一些这种蓝色的荧光物质，你拿紫光灯照完了以后是蓝色的，特别是长豆角啊。蒜苔、芹菜这些东西可能就有这样的一个特性。但是，为什么大家都去怪这个蓝矾呢？蓝矾是个什么东西？它的主要成分应该是集水硫酸铜，是一个这样的复杂分子。最早这个东西是跟生石灰混合了以后做的一种药剂，这个药剂还有一个特别好听的名字，叫波尔多液。波尔多液是可以防治真菌和细菌引起的植物病害，对人体有害。但通过清水浸泡和冲洗，其实是可以去除的，因为这个波尔多液是溶于水的。

这个为什么叫这个名字呢？稍微讲远一点，波尔多液最早来自于法国的波尔多，就是那个产葡萄酒的产区。因为当时很多人在路过葡萄园的时候，喜欢上去摘两串吃一吃。这个葡萄园的种植园主就拿这个波尔多液在上面喷洒，喷完了以后，这葡萄上就会有这种蓝白相间的颜色，大家都不敢吃了。过了一段时间，发现哎，所有喷过波尔多液的这种葡萄上，没有长各种的病害。后来，这就成为正式的农药，为了预防植株的病害，就是真菌或细菌引起的病害，就往上喷这个东西，因此就有了波尔多液这个名字。

大家也会问：“喷了波尔多液了吗？有蓝矾吗？”拿了紫光灯照一下，实际上能够用紫光灯照出来的这个东西，并没有那么吓人。真正的蓝矾洗一下或者拿水泡一下就没了。但是，如果是植物自己分泌的这些蓝色荧光物质，那是煮了、泡了、清洗了都洗不掉的。不过，每过一段时间，这些打假博主就会通过紫光灯的方式再去蹭一波流量。最近，胖东来也在发布蔬菜禁售公告，并不是说拿紫光灯照了，它是蓝色的，就有农业残留或者没有，不能这么简单来判定。这个可能还是要看一些大的检测机构怎么说这个事。

现在的这个禁售目录是什么呢？菠菜、小白菜、芍菜、油麦菜、芥兰、水芹和西芹。为什么呢？农业残留检测不过关，这些菜就不卖了。今年还发过一些其他菜品的禁售公告，包括长豆角、蒜苔、韭菜等。但这种禁售并不是永久性的，就是他买不着合格产品就不卖，买着合格产品就接着卖，状态就是这样的。

现在这个事情肯定是没有结束。良品铺子说：“我冤啊，我要去起诉这个松哥打虎，我要起诉这些打假的博主，我一定要维护我的正常利益。”松哥打虎这帮人说：“我要跟你杠到底，我宁肯去坐牢，我也要把所有的这些样品都给他测了，我一定要证明你有问题。”这个事情还要继续往前走。如果这个事情就此结束了，比如松哥打虎他们说：“我拿着钱了，往兜里一揣，这事都过了。”

可能这个反而是最坏的结果啊。这个事没有结束，还会继续往前做。这不管官司做成什么样吧，希望后边呢，这个良品铺子或者其他这些做食品的商家呀，能够稍微上点心啊，不要光想着把东西做便宜啊。你还要想着还有一帮打假博主，每天盯着你的。人家甭管是为了挣钱、为了正义，还是为了流量，他会盯着这些大的厂商。即使你是上市公司，他也会盯住你啊，把你卖的每一样东西拿回来去检测。检测完了以后发报告出来，这也算是一个相互监督的过程吧。让我们继续去关注这个事情的未来发展。

好，这故事今天就讲到这里。感谢大家收听，请帮忙点赞、点小铃铛，参加Discord讨论群，也欢迎有兴趣有能力的朋友加入我们的付费频道。

再见。

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