
老干妈被传用AI把600多名工人减到了48名,出来否认了,但是网上的火却没有那么容易熄灭。一瓶辣椒酱,怎么就成为大家害怕失业的出气筒了呢?大家好,欢迎收听老范讲故事的YouTube频道。10月26日,凤凰网风暴眼打电话询问老干妈的人力资源部门,得到的回应是:AI质检确实已经用上了,但是网上传的人员调整不实。工作人员说,从来没有用过这么多工人。
这个反差确实很大。以前说AI替代人,大家想到的是程序员、翻译、设计师,现在连挑辣椒都算进去了吗?你以为自己离人工智能还很远,结果买一瓶辣椒酱,也能出现就业焦虑。网上已经出现了抵制的声音,新黄河报道里收录了一些说法,大意是:你让打工人没活干,消费者就让你的产品卖不动。这种情绪我能理解,谁也不希望自己今天庆祝别人的岗位被替代,明天就轮到了自己。
600减到48,这笔账被直接算成了552个人被开除。现有的资料并不完整,反过来,企业否认了这组数字,也不能把这些年参保人数持续下降的事情一笔勾销。机器已经进厂了,人的去向还是没有讲清楚,公众的不安就停不下来。所以,今天先把结论放在这里:老干妈撞上了AI饭碗焦虑。我不觉得不用机器才叫有良心,但是一家企业想让消费者几十年认这个牌子,就不能只报技术进步的喜,不肯把人的账讲明白。
下面分几部分来讲:先看看从600到48是从哪冒出来的,再看看参保人数下降说明了什么,然后说说企业用AI为什么越来越容易变成负面新闻,最后回到陶华碧和她这瓶辣椒酱,看看百年老店到底要守住什么。
从质量表彰到裁员传闻,数字从哪里来
事情一开始其实是个好消息。9月24号,贵州召开质量发展大会,老干妈拿到了省长质量奖。9月29号,贵州日报记者江婷婷写了报道,讲几家获奖企业怎么抓质量。在这篇报道里,老干妈常务副总李鑫介绍,公司在2025年实现核心原料可追溯,全面上线AI视觉质检系统,并披露关键工序不良率下降的指标。讲的是质量管理,原文里没有600,也没有48。
李鑫这个名字也要写准,是三个金的那个“鑫”。他是企业高管,是发言人。至于他是不是陶华碧家的亲戚,不能看他姓李就往上接。股东名单里没有他,也证明不了没有亲属关系。这件事跟他讲的质检系统,其实没有太大关系。
这个系统大概干什么呢?就是辣椒上了传送带,相机看外观,识别需要剔除的原料,再由设备执行分拣。过去需要人一直盯着看、用手挑的环节,现在有机器参与了。不用把它想象成一个机器人坐在桌子边上,捏着辣椒挨个看。而且,挑出坏辣椒和原料追溯也不是一个动作:挑选解决这批东西能不能往下走,溯源解决出了问题能不能沿着批次记录往回查。两样一起做,才有机会把生产管理做得更稳。
这有什么不好的呢?消费者当然希望坏辣椒少一点、产品稳定一点,食品厂不能为了保留员工,就故意不用更好的检测设备。真正容易引起冲突的是,机器接手以后,原来干这个活的人是怎么安排的。
到10月13号,快科技发了一篇文章,里面出现了以前靠600多名工人挑辣椒、现在只留下少量人员复核的说法,却没有交代这个人数是从哪来的。当天晚上,社交媒体上已经出现了600变48,后来有综合稿把数字归到了李鑫的发言上。问题就来了:能找到的9月29号的报道里没有这组数据,完整发言和对应的人事记录也没摆出来。原来只是说质检升级,传着传着就变成了一张裁员成绩单。数字越传越具体,听起来反而越来越像真的了。










