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大家好,欢迎收听“老范讲故事”的优秀频道。今天,咱们来讲一讲“慢咖啡”的店员崩溃爆发,到底是谁错了。事情发生在上海,6月17号,同一天发生了两起 Moner 咖啡的两个店员与顾客发生冲突的事件。

第一个事件中,一位男性店员直接去殴打女顾客,上去真是一拳一拳地打。第二个事件中,一位女店员用咖啡反泼了女消费者一身。在同一天里发生两起冲突,Manner 咖啡也迅速做出了反应,直接开除了涉事员工。虽然没有明确提到男店员的情况,但估计他也被开除了。然而,开除之后,Manner 咖啡直接被骂上了热搜,一堆人在这力挺店员。为什么大家会去力挺他们呢?

很多人说我们要去看完整的视频,男性店员的和女性店员的,这两个视频我都看了。看完了以后,只能说两个人都有些问题,顾客方也有一些问题,店员也是有一些问题。但是真正有问题的人并不是他们啊,真正有问题的人是 Manner 咖啡自己。

那么,Manner 咖啡到底是一个什么样的企业呢?2015年创立于上海静安区,上海算是比较贵的一个区。我对静安区最早的印象就是,那里的停车费特别贵,经常是你喝一个咖啡出来以后,发现咖啡的钱还没有那停车费贵。它做精品咖啡,跟星巴克玩第三空间不一样,第三空间是什么呢?就是不是家,也不是办公室的第三空间,大家坐在这聊天的,大家坐在这充当气氛组的。另外一种呢,比如像瑞幸,瑞幸是一边在告诉大家说,我这里是由大师级的咖啡师调制出来的咖啡,另外一方面又用这种高速的自动咖啡机,一杯一杯在那疯狂出咖啡。

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